Čokoládová bábovka s vaječným koňakem
Suroviny
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 1 máslo nebo heru
- 1 tučný tvaroh
- 200 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- asi 70 ml vaječného koňaku
- 2-3 lžíce kakaa
- 100 g strouhané čokolády na vaření
- Na ozdobu:
- čokoládová poleva
- čerstvé kanadské borůvky a maliny
Postup přípravy receptu
Žloutky, změklé máslo nebo heru a cukr ušleháme do pěny, pak přidáme kostku tvarohu a dále šleháme, postupně přidáváme za stálého šlehání prosátou mouku, smíchanou s práškem a kakaem a vaječný koňak.
Pak vmícháme nastrouhanou čokoládu a nakonec sníh z bílků.Naplníme vymazanou formu a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 50 minut, podle typu trouby. Zkusíme špejlí, zda těsto nelepí.
Hotovou bábovku necháme vychladnout a pak ji vyklopíme, do prohlubní opatrně vlijeme čokoládovou polevu (já jsem použila mléčnou a bílou ) a ozdobíme čerstvými borůvkami a malinami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 161 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Čokoládová bábovka s vaječným koňakem
K receptu nejsou žádné komentáře.
