Bábovka s vaječným koňakem a jablky
Suroviny
- 220 g hladké mouky
- 60 g solamylu
- 180 g cukru moučka
- 180 ml oleje
- 250 ml vaječného koňaku
- 4 vejce
- 2 střední jablka
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 lžíce kakaa
- Bílá poleva:
- 50 g moučkového cukru
- 2 lžíce vaječného koňaku
- Tmavá poleva:
- 25 g hořké čokolády
- 1 čaj. lžička nutelly
- 1 čaj. lžička oleje
Postup přípravy receptu
Vejce ušleháme s cukrem a postupně přišleháme olej.
Mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, solamyl smícháme v misce a zamícháme do vyšlehaných vajec.
Přimícháme vaječný koňak a na kousky nakrájená jablka.
Formu na bábovku vymažeme a vysypeme strouhankou.
Nalijeme půlku těsta do formy, půlku smícháme s kakaem a nalijeme do formy. Nožem promícháme dohromady a dáme péct na 170°C asi hodinu.
Vaječný koňak smícháme s moučkovým cukrem. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni smícháme s nutellou a zamícháme olej.
Polevami na střídačku poléváme bábovku a dáme ztuhnout.
Poznámka od kuchařky
Bábovka je krásně vláčná a šťavnatá.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bábovka s vaječným koňakem a jablky
-
úúúú a ty maliny
to je sakrapráce ale krása, jen jem polkla musím něco spáchat
-
páni
ta je nádherná
a já ji objevila až teď
ihned ukládám a jen co dokoupím vaječňák, jdu do ní -
výborná, jen se po ní zaprášilo :)
-
Leni,nádhera+
-
Vypadá užasně a určitě i užasně chutná.Dělala jsem podobnou ale bez jablek a byla super.Ten vaječný likér dodá těstu báječnou chutˇ.
-
Krásná bábovka
-
Leni, ta je zase jedna z tvých krásných!!
-
Fantome nebreč
když bych sháněla nového manžu tak si vzpomenu
ale jen jestli ty jsi volný -
lemarti:
tak já už nebudu -
Fantome
ty ji teda dneska vtipnej -
Lemarti, krásná bábovička, dělám podobnou a je dobrá, tak ti dávám 4.bodík
-
Mňam, to musí být dobrota
-
Prostě to musim napsat
vim že nejsi tak dlouho vdaná ale když budeš shánět nového manžela, nemohl bych přijít na konkurz? -
ano,ano,jako malovaná...
-
Bábovka jako malovaná
+1
