Čokoládové kostky

majka Kuchařka: majka

Moučníky , Řezy 6 názorů

Suroviny

Těsto :
5 vajec
15 dkg cukru krupice
15 dkg hladké mouky
2 dkg kakaa
náplň :
500 ml mléka
12 dkg cukru moučka
2 balíčky kakaového pudinkového prášku
15 dkg másla
20 dkg cukrářských piškotů
200 ml smetany 33%
1 Polévková lžíce medu
50 ml rumu
dokončení :
2 dkg kakaa
10 dkg čokolády na vaření
5 dkg ztuženého tuku
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Vmícháme mouku a kakao. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 20 minut. Korpus po upečení necháme vychladnout a překrojíme ho na dvě části. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Po vychlazení ji vyšleháme s máslem do hladkého krému. Jeden díl korpusu potřeme jednou polovinou krému. Na to naskládáme piškoty, které jsme nejprve namáčeli ve svařené smetaně s medem a rumem. Na piškoty navrstvíme druhou polovinu krému a přikryjeme druhou částí korpusu. Dáme ztuhnout do lednice alespoň na 2 hodiny. Mezitím si v páře rozpustíme čokoládu na vaření a ztužený tuk. Takto připravenou polevou přelijeme celý moučník a necháme zatuhnout. Pak krájíme kostky 5x5 cm a zdobíme podle fantazie ušlehanou smetanou a čokoládovými hoblinkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Čokoládové kostky

  • Otavanka Otavanka

    Moc hezké, zkusím upéci na víkend. Zaujalo mě to máčení piškotů ve smetaně s medem a rumem:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka

    strašně krásně nazdobené :-) :-p

    Odpovědět

  • Jarunka Jarunka(neregistrovaná)

    Dobry den...Chtela bych udelat ten s temi srdicky...Zatim tedy nemam zkusenosti s tim:-(Mohla by jste byt tak prosim hodna a poradit mi jak na to?Nejak nevim jak na tu ozdobu...Predem dekuji za odpoved;-)

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

  • mariaj mariaj

    tak tento koláč nám chutí.... volá sa síce čokoládové kocky ale mne sa moc hodí na "koláčo-dort":-8 , je fakt mňam mňam, a hlavne je rýchly.... pridala som ešte na druhú vrstvu krému nakrájaný banán a na vrch marcipán...., rez nemám nestihla som odfotiť bol hneď zjedený:-D

    Odpovědět

  • mariaj mariaj

    trénujem marcipánové ozdoby tak som koláč vylepšila o kvetinky:-8

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kokosové kostky máčené v rumu marcipánové kostky cokoladove moucniky piškotové kostky v kokosu kostky obalené v kokosu marcipánová kočka máčené kostky kostky obalovane v kokosu piskotové kostky obalené v kokosu kostky máčené v čokoládě a obalované v kokosu čokoládový moučník máčené kokosové kostky kostky máčené v čokoládě a obalené v kokosu ořechové kostky obalené v kokosu obalované kostky marcipánové kostky recept kočka z marcipánu kostky obalené kokosem čokokostka recepty čokoládový moučník

Zapomněl/a jsem heslo