Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kváskový bramborový chléb s pečeným česnekem a čedarem

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Kváskový bramborový chléb s pečeným česnekem a čedarem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 126 kJ /
6 006 kcal
Bílkoviny219,25 g
Tuky23,39 g
Vláknina304,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,17 g
Sůl14,00 g
Sacharidy1 185,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kvásek rozmícháme s vodou z brambor, přidáme strouhané brambory, vymáčknutý česnek, sůl a mouku a vypracujeme hladké těsto. Rozprostřeme na válu posypaném moukou, poklademe plátky sýru, zatočíme, položíme na plech vyložený papírem na pečení a necháme zakryté 3-4 hodiny kynout. Krok 2: Pak rozpálíme troubu na 250°C, na dno vložíme kastrůlek s horkou vodou a plech na pečení. Po vytvoření páry na rozpálený plech přesuneme chléb i s papírem. Pečeme asi 10 minut, pak vyjmeme kastrůlek s vodou, snížíme teplotu na 160-180°C a dopečeme. Krok 3: Krájíme vychladlé. K tomuto chlebu nepotřebujete už nic, chutná jen tak samotný.
TIP: Jak připravit pečený česnek?
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2018

Poznámka autorky zizala

Inspiroval mne recept Petera Reinharta.

https://en.wikipedia.org/wiki/Peter_Reinhart

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový bramborový chléb s pečeným česnekem a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PDzl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový bramborový chléb s pečeným česnekem a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PDzl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

zizala zizala přidala novou fotografii! 3. 9. 2018 15:34
přidala novou fotografii!

Kváskový bramborový chléb s pečeným česnekem a čedarem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kváskový chléb recept, recept na kváskový chléb, česnekový chléb kváskový, recepty na kvaskove chleby, recept na kváskový chleba, chleba s bramborem cesnekem, bramborový chléb z živého kvásku, bramborový kváskový chléb

Suroviny:
brambory, brambory, kvas žitný, mouka chlebová pšeničná, sůl, česnek, sýr chedar

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu