Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 824 kJ / 436 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,62 g |
| Tuky | 26,71 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 907 mg |
| Sodík | 358 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 15,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na jednotlivé růžičky a pokrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 2: Olivový olej rozehřejeme a orestujeme na něm cibulku. Přidáme česnek a necháme jen zavonět. Přidáme květák, promícháme, podlijeme vodou a několik minut podusíme.
Krok 3: Do mísy rozklepneme vajíčka - žloutky, bílky zvlášť ušleháme v tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme květákovou směs, hrášek, osolíme a pořádně promícháme. Podle potřeby můžeme zahustit strouhankou
Krok 4: Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Vlijeme květákovou směs, uhladíme a dáme do trouby na cca 180 stupňů.
Krok 6: Necháme zapékat asi 40-50 minut, podle toho, jak trouba peče. Pokud je vršek moc světlý, můžeme nakonec trochu přidat stupně pro tmavší barvu. Nebo naopak zakrýt alobalem, aby se vršek nespálil.
Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší a sterilovanými okurkami.
Zveřejněno 17. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový nákyp s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xMoJ
Moje poznámka
Květákový nákyp s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xMoJ
Nejnovější recepty
Krekry s chia semínky
Přidáno před 6 hodinami
Cizrna se zeleninou a houbami
Přidáno před 8 hodinami
Zabaglione s jahodami
Přidáno před 20 hodinami
Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou
Přidáno 1. 6. 2025 12:50
Spicy chicken tenders
Přidáno 1. 6. 2025 11:06
Jednoduché řezy s kakaovým krémem
Přidáno 1. 6. 2025 08:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí kližka po burgundsku z trouby
Ditunat před 19 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Jaroslav.gois@gmail.com před 1 hodinou
Toast à la turecká vejce cilbir
Nadja před 1 hodinou
Olejová bublanina
jiri petrasek před 2 hodinami
Hrstková polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Palačinky s jahodovým dipem
KrisZaezemi před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
Hambro před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
LILIANA0701 před 8 hodinami
Šišky z mletého masa v královské slanině
Andaluzie před 8 hodinami
Kynuté tlačené koláčky
Teruli před 11 hodinami
Tématické fráze:
kvetakovy nakyp,
květákový nákyp bez vajíček
Suroviny:
květák,
vejce,
cibule,
česnek,
hrášek,
olej olivový,
sůl,
strouhanka,
strouhanka
Komentáře (1)