Květákový nákyp se sýrem

Kaill Kuchař: Kaill

Doba přípravy: 45 minut 4-6 porcí Zeleninová jídla 1 názor

Suroviny

1 střední květák
1 střední cibule
50 g anglické slaniny
0,1 dl oleje
1 stroužek česneku
6 ks sušených rajčat v oleji
30 g hl. mouky
0,2 dl mléka
150 g strouhaných sýrů (více druhů, zbytky, eidam, Niva, Hermelín)
2 vejce
sůl
pepř mletý
strouhanka
tuk na vymazání formy
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebraný na větší růžičky povaříme cca 15 minut v osolené vodě, necháme lehce vychladnout a okapat. Po chvíli rozmačkáme na hrubo mačkadlem na brambory.

  2. Na polovině tuku osmažíme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a cibuli, zmírníme plamen, přidáme na drobno nasekaný česnek a na drobno nakrájená sušená rajčata, lehce osmahneme a vmícháme do rozmačkaného květáku.

  3. Na zbylém oleji připravíme z mouky jíšku, zalijeme mlékem, provaříme cca 5 minut a do chladnoucího vsypeme nastrouhaný, nakrájený, či nadrobený sýr. Necháme povolit a přimícháme sýrový bešamel. Směs vlijeme ke květáku s cibulí a slaninou.

  4. Dvě celá vejce ušleháme do pěny a lehce vmícháme ke květáku. Dochutíme solí a pepřem, případně bylinkami (libeček, petrželka) a celou směs vlijeme do zapékací misky, kterou jsme vymazali máslem (sádlem) a vysypali strouhankou.

  5. Pečeme asi 30 minut na 180°C. Chutná i studené s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 285 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květákový nákyp se sýrem

  • kustka kustka

    Mňam-tahle jídle milujeme:-K<3-ukládám a dávám bodík:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: květákový nákyp s bramborem květákový nákyp květákový nákyp s nivou kvetak nákyp květákový nákyps bramborem květákový nákyp s bešamelem květákový nákyp recept nakyp z kvetaku květákový nákyp s anglickou slaninou květák recepty nakyp květákový bramborovo květákový nákyp sýrový nákyp s květákem nákyp s tvarohem a zeleninou na slano kvetakový nakyp s brambor dietni recept na kvetakovy nákyp květákový nákyp se slaninou nákyp z z květáku nakyp recepty z květáku květákový nákyps s bramborem

Zapomněl/a jsem heslo