Rajčatová omáčka na těstoviny z PH
Suroviny
- 500 g čerstvých rajčat
- 500 g sterilovaných rajčat
- 1 větší řapík celeru
- 1 velká mrkev
- 1 cibule
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl
- 1 lžička přírodního cukru (podle kyselosti rajčat)
- bazalka (nejlépe čerstvá)
- 40 g másla
Postup přípravy receptu
Čerstvá rajčata, celer, cibuli a mrkev nakrájíme na hrubo, dáme do PH, přidáme sterilovaná rajčata, olej a zapneme na HIGH.
Po čtyřech hodinách pomalého vaření omáčku propasírujeme, osolíme, přisladíme, necháme ještě (již v normálním hrnci) krátce povařit, aby se nám omáčka spojila se solí a cukrem, na závěr vmícháme bazalku a zjemníme čerstvým máslem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj : S Italem v kuchyni
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajčatová omáčka na těstoviny z PH
-
to je krásný recept
já chci léééto... rajčata jsou v tomto období k nejídlu
-
Eli, " udělátko" je na pasírování.
Mám z něho radost, včera mělo úspěšnou premiéru. 
-
Maris, co to máš za úžasné "udělátko"? Vypadá úplně profesionálně - stejně jako tvoje přenádherné fotky...
-
Maris, budu se opakovat, ale máš překrásné fotky, o receptu ani nemluvím
-
Moc všem děkuju
, vybusna, budu se snažit se polepšit -
maris...tvoje recepty a najkrajsie fotky mi velmi velmi chybaju...
-
Nádherné foto!
-
Janka, ale tá omáčka sa dá urobiť aj v normálnom hrnci, len to urobíš časove za kratšiu dobu a musíš pri tom byť.
Vyskúšaj -
Ale Jano, tak už si ho konečně kup, fakt to stojí za to
Recept je náádherný, je to už druhý recpt na rajskou z pomalého hrnce, jiný, neboj. Krásný, a myslím, aspoň jak to čtu, i lepší. A že jsem teda na rajskou přímo fanatik. Vytisknu, vyzkouším, bod přidávám už teď Velikej
-
Hmmmm,...
Nemám PH
