Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 845 kJ / 1 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,67 g |
| Tuky | 152,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,84 g |
| Sacharidy | 25,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nakrájený na malé kostičky máčíme asi hodinu v mléce. Potom přidáme rozšlehané žloutky a máslo, rozmícháme a vaříme ve vodní lázni na hustou omáčku. Hotovou omáčku osolíme, opepříme, vmícháme na kostičky nakrájené žampiony a ještě mírně povaříme. Přílohy: kynuté knedlíky nebo slané pečivo.
Krok 2: 1) Po proležení v mléce se kostičky sýru rychle rozpustily.
2) Vložené syrové houby stačí v omáčce vařit asi 10 minut. Omáčka se ve vodní lázni ani viditelně nevaří, nebublá, nepění.
3) Omáčku příště zkusím malinko přikyselit pár kapkami citr. šťávy. Krok 3: Podávala jsem s houbovým knedlíkem z mikrovlnky a bylo to výborné.
Omáčku jsem pro sebe dělala z polovičního množství.
2) Vložené syrové houby stačí v omáčce vařit asi 10 minut. Omáčka se ve vodní lázni ani viditelně nevaří, nebublá, nepění.
3) Omáčku příště zkusím malinko přikyselit pár kapkami citr. šťávy. Krok 3: Podávala jsem s houbovým knedlíkem z mikrovlnky a bylo to výborné.
Omáčku jsem pro sebe dělala z polovičního množství.
Zveřejněno 11. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n3EW
Moje poznámka
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n3EW
Nejnovější recepty
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 3 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová buchta s třešněmi
novakovajanna před 9 minutami
Krupičková polévka
taleonka10 před 39 minutami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
KatkaZu před 1 hodinou
Kmínová polévka s cizrnou
TondaJ před 2 hodinami
Šťáva z květů černého bezu 2
Jindriskas před 2 hodinami
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
Jandulka13 před 3 hodinami
Gnocchi s cuketou
veronika_straka před 3 hodinami
Květákové karbanátky
Valis před 3 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
janatka před 4 hodinami
Tématické fráze:
syrovou žampionova omáčka,
sýrová omáčka se žampiony,
sýrová omáčka s knedlíky,
syrova omacka z ementáu,
žampiony a sýrová omáčka recepty,
syrová omáčka s knedlikem,
syrová omáčka z ementálu,
sýrová omáčka s goudou
Suroviny:
sýr gouda,
žampióny,
máslo,
žloutek,
mléko,
sůl,
pepř
Komentáře (2)