Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová omáčka

Name: Sýrová omáčka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g taveného sýra; 150 ml mléka; 100 ml smetany ke šlehání; 50 g parmazánu; 50 g Nivy; olivový olej; pepř; sůl; 100 g slaniny (šunky, moravského uzeného); 150 g porku pokrájeného na kolečka; 2 stroužky česneku

Potřebujete - li jednoduchý nápad na chutný a rychlý pokrm, vyzkoušejte tuto sýrovou omáčku se smetanou, uzeninou a pórkem. Pak už jen uvařit těstoviny a oběd nebo večeře je do půl hodiny hotová.

Lusinda79

7 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

21. 9. 2008 14:36

Sýrová omáčka, Sýrová omáčka — Sýrová omáčka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 836 kJ / 1 873 kcal
Bílkoviny	72,67 g
Tuky	167,47 g
Vláknina	1,96 g
Cholesterol	302 mg
Sodík	4,23 g
Sůl	10,25 g
Sacharidy	18,48 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uzeninu, česnek a pórek orestujeme na malém množství oleje, tuk slijeme. Do pánve dáme vařit mléko, tavený sýr, rozdrobenou Nivu, část Parmazánu a rozpustíme.
Uzeninu s česnekem a pórkem přidáme k omáčce a zjemníme smetanou. Servírujeme s Tagliatelle (široké nudle)a zdobíme popraškem Parmazánu.

Poznámka autora receptu

Rozpis je cca pro 3 osoby.Autorem receptu je mistr Petr Stupka.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (70x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smetanovo-sýrová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Martina Kockova

Sýrová omáčka k těstovinám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 20 min

Těstoviny s dvojsýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nina.Angels 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna paprik v plném proudu! Vyzkoušejte skvělý recept na kuřecí špízy s paprikou

Barevná jablíčka jako nepostradatelná pochoutka do podzimních dní!

Jídelní rozmary slavných: Herec Harrison Ford přestal jíst maso, ale miluje jednoduše upraveného lososa s chřestem

Komentáře

diana4629

28. 5. 2020 14:49

Martina: niva nebo gorgonzola s parmezanem nebo lepe parmigiano jdou ruku v ruce. Zajdete si nekdy do italske restaurace a uvidite jak vam bude chutnat. Syry prihodi na oprazenou hrusku...

zuza

14. 10. 2013 18:31

super, fajn recept

Simona

1. 4. 2012 15:35

Dobroučké

Martina

24. 1. 2010 11:24

Niva a parmezán? Snad ne, parmezán zásadně samostatně, kde jste přes ty ostatní ingredience a hlavně nivu cítila jeho chuť? Mám pocit, že už nevíte co vymyslet. S nějakým nevýrazným sýrem budiž, ale toto?