Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Name: Čokoládový fondant (lávový dortík)
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Americká, Britská
Ingredients: Těsto:; 120 g másla; 200 g čokolády na vaření; 100 g cukru; 50 g hladké mouky; 4 vejce; tuk na vymazání formiček; Na dokončení:; cukr moučka; zmrzlina (volitelné); horké ovoce (volitelné)

Patříte mezi velké fanoušky čehokoliv čokoládového? Pak musíte vyzkoušet tento recept na lahodný čokoládový fondant, lávový dortík s tekutým středem, moučník plný čokolády, který bude vonět ještě dlouho po tom, co ho dojíme. Nejedná se o žádnou složitou věc!

KatharinaK

0 názorů

Doba přípravy 57 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 12 min

57 min (45 min příprava + 12 min tepelná úprava)

9. 8. 2021 13:47

Těsto:

120 g 120 g másla

200 g 200 g čokolády na vaření

100 g 100 g cukru

50 g 50 g hladké mouky

4 4 vejce

tuk na vymazání formiček

Na dokončení:

cukr moučka

zmrzlina (volitelné)

horké ovoce (volitelné)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 832 kJ / 2 828 kcal
Bílkoviny	49,31 g
Tuky	173,64 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	1,34 g
Sodík	421 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	260,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a přendáme do mísy, ve které budeme dělat těsto.
Jak rozpustit čokoládu
Jakmile je čokoláda prochladlá, přidáme vejce, cukr, hladkou mouku a vše ručním mixérem umixujeme do hladkého čokoládového těsta.
Důkladně vymažeme formičky na fondant máslem a těsto do něj rozdělíme.
Fondant pečeme v troubě na 180 °C zhruba 10-12 minut.
Necháme 5 minut odpočinout a můžeme podávat -- třeba s horkým ovocem, zmrzlinou, či jen lehce pocukrované.