Čokoládový dort s borůvkami

Katarinka Kuchařka:

Dorty 12 názorů

513

Suroviny

Cesto:
200 g hladké mouky (prosáté)
180 g hery
200 g krystal cukru
3 vejce (nebo 2 velká)
150 g bílý smetanový jogurt
1 KL prášku do pečiva
1 KL vanilkového cukru
1 KL jedlé sody
40 g kakaa
Krém a poleva:
250 ml šlehačky
200 g čokolády (buď hořká, nebo 100 g hořké a 100 g mléčné čokolády)
30 g másla
1 PL borůvkové šťávy
1 vanilkový cukr
1 sklenička borůvkové zavařeniny
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cesto: Základom je všetky suroviny vytiahnuť predom z ľadničky, aby malo všetko rovnakú teplotu. Potom dáme všetko do mixéra a mixujeme až kým bude zmes nadýchaná a má bledú farbu. Medzitým predhrejeme rúru na 180 stupňov. Vymažeme maslom formu priemeru 22 cm. Cesto dáme do formy a pečieme 35 minút. Špajdlou vyskúšame, či je prepečené. Malo by byť prepečené, miestami trocha mokré. Necháme úplne vychladnúť a prekrojíme.

  2. Krém: V hrnci roztopíme šľahačku s čokoládou a vanilkovým cukrom. Rozdelíme napoly. Do jednej polovice dáme maslo a šťavu z čučoriedok a zamiešame (to bude poleva). Druhá polka bude krém. Obidve zmesy dáme vychladiť. Čokoládovú šľahačku vyšľaháme do krému. Polevu troška rotopíme, aby sa dala liať.

  3. Cesto natrieme vyšľahaným krémom, natrieme aj boky. Kraje vrchu potrieme trochou polevy, obsypeme čučoriedkami a do stredu nalejeme polevu. Dáme vychladiť.

Poznámka

Jogurtové cesto je z Apetitonline,je výborné.Ostatné som inprovizovala podľa seba.Manžel povedal,že lepšiu čokoládovú tortu nikdy nejedol.Je fakt výborná.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládový dort s borůvkami

  • Kelisova Kelisova

    mnamka <3:yes: určitě upeču :yes::-p:-K

    Odpovědět

  • R-o-m-a-n-a R-o-m-a-n-a

    Dělala jsem a je výborný :yes: Neměla jsem zavařené borůvky, jen mražené, tak jsem je svařila s cukrem, šťávou pak ještě korpus zvlhčila. Všichni moc chválili:-p. Dávám bodík :yes: a přidávám foto.

    Odpovědět

  • Katarinka Katarinka(autorka receptu)

    Mirca som rada,že vám chutil,keď začnú maliny,určite vyskúšam aj tvoju verziu:-)):yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Katarinko i Mirčo - úúúúúžasné :yes::yes::yes: Slintám, čokoládové zákusky prostě miluju :-*:-8:-p ;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-) děkuji za pochvalu.My to taky nemáme nějak často,ale pokud někdo chce,tak mám pár dortů které občas upeču.Už kvůli spokojenému úsměvu žadatele;-)
    Katarinka:-)Dort byl opravdu mňam a moc hezky se dělal.Těsto se opravdu dělalo skoro samo a všichni moc chválili:-p.Dělala jsem si ho k svátku a věřím že ne naposledy.Jen jsem dělala s malinami;polevu jsem hodně vychladila a vyšlehala do krému se kterým jsem zdobila.Na základním krémem natřený dort jsem si ze zbylých kompotovaných zcezených malin,malin.džemu,a malin.želatiny udělala polevu,nalila na dort nechala trošku ztuhnout a dozdobila vyšlehanou polevou-krémem.Dort byl opravdu výborný(tvůj manžel měl pravdu;-)) a tak děkuji za super recept do sbírky:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mirčo, krásně se Ti povedl :-). Takovéhle parádičky moc nepeču (skoro vůbec), o to víc je obdivuju...:-))

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Katarinka,dovolím si přidat fotečky tvého-mého dortu;-)Snad se nebudeš zlobit;-)Jdu makat odpo slavíme,ale pak napíšu víc a když nesníme :-p celý přidám fotku na řezu:-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

  • pipre pipre

    Tento měsíc peču dort dceři na narozeniny a ačkoli většinou peču klasický dort, tentokrát neodolám a zkusím ohromit tímto :-). Mixované těsto (nešlehá se?) a tak jednoduše, tak to se mi jen zdá:-)Dávám bodík!:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tak ještě to kafíčko a bude to stoprocentní! ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Katarinka Katarinka(autorka receptu)

    Ďakujem za pochvalu,dá sa podávať hneď,keďže krém je dohusta vyšľahaný,čiže nepotrebuje ešte stuhnúť.Polevu a krém robím,kým sa mi mieša cesto,dám ju hneď do chladničky a keď upečené cesto vychladne,všetko dorobím a je hotovo.:-p:-))

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Katarinka:-)jedním slovem NÁDHERA:yes:vypadá báječně a jelikož chlapům se může v tomhle věřit tak určitě i báječně chutná.Jen škoda že je ten dortík ode mne tak daleko:-(.Ale asi si ho udělám hned v neděli ať si máme na čem pochutnat u kafíčka.Je ke krájení hned po vychlazení nebo mám udělat den předem?Posílám velkou boďku

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo