Domácí droždí

mazlak Kuchař: mazlak

Doba přípravy: 24 hodin Ostatní 11 názorů

Suroviny

500 g brambor
60 g cukru
2 lžíce piva
voda
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny potřebné ingredience máte určitě všichni doma, takže nebude problém si vyrobit vlastní droždí. Pokud nějaké zbyde, je možné ho zamrazit na horší časy. Jaký je tedy postup?

  2. Brambory uvařte do měkka. Oloupejte, prolisujte a přidejte tolik vody, aby z nich byla hustá kaše. Do ní přimíchejte cukr rozpuštěný v malém množství vody – při jeho rozpouštění by měl vzniknout jakýsi cukrový sirup.

  3. Vše dejte vykynout na teplé místo. Během kynutí přidejte 2 lžíce piva a dobře zamíchejte. Nechte kynout dalších 24 hodin a kvasnice jsou hotové.

Poznámka

Recept jsem našel na internetu. https://teks.cz/recept-na-domaci-drozdi-ktere-vam-...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 927 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí droždí

  • mazlak mazlak(autor receptu)

    casino: Já to dělal poprvé a tak jsem to tam dal celý. A buchty se sníst daly.
    :-)

    Odpovědět

  • Kemars Kemars

    Teda ženský. tady řešíte nějakou fotku, ale kolik těchhle kvasnic dát na:-(:no: kilo mouky, to je tady jeden dotaz, ale žádná odpověď.:-(:no:

    Odpovědět

  • Novofinka Novofinka

    MŮJ RECEPT,který mám VYZKOUŠENÝ a FUNGUJE :-)
    5 - 6 větších brambor uvařených ve slupce (t.j. tak na půl kila mouky)
    3 lžíce pískového cukru
    1 a půl dcl piva

    Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Smícháme je s cukrem a pivem a dáme na 24 hodin do tepla rozkvasit.
    Aby se nám s moukou dobře pracovalo,tak bramborové droždí trošku rozmícháme s vodou.

    Odpovědět

  • casino casino

    mazlak: "Recept jsem i vyzkoušel a droždí následně použil pro přípravu kynutých buchet..."
    No a kolik gramů tohoto droždí jste dal na 1000 gramů mouky :-?

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes:díky za recept a vůbec mi nevadí, že nemá fotku, asi si dovedu představit jak vypadá droždí :-K Mějte se super zdravě

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    mazlak: tak příště zkuste recept popsat vlastními slovy, nejen opsat originál. A foto pouze vlastní ;-)

    Odpovědět

  • mazlak mazlak(autor receptu)

    ivulinka: Recept jsem i vyzkoušel a droždí následně použil pro přípravu kynutých buchet s povidly. A fungovaly skvěle.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Fotka je zkopírovaná z webu a nemá tu co dělat. Navíc je to nefér, k receptu přidat foto koupeného receptu:no:
    Zajímalo by mě, jestli autor recept jen zkopíroval, anebo už i vyzkoušel?

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    Také si myslím, že by tam měla být fotka výsledného produktu :-!. Celé, včetně fotky, je to zkopírované ze stránek uvedených v poznámce :no:.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Recept snad dobrý, jen - foto by mělo být hotového produktu podle receptu, ne koupeného droždí. Máte to napsáno při vkládání fotografií.

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Páni, na co všechno lidi nepřijdou, když je nouze! :yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: domaci drozdi z piva domaci drozdi jak si vyrobit drozdi jak vyrobit drozdi droždí z piva jak vyrobit doma droždí domácí droždí z brambor jak vyrobit domaci drozdi droždí z brambor domácí kvasnice z brambor domácí kvasnice jak si doma vyrobit droždí domácí vyrobit droždí jak vyrobit domácí kvasnice jak si vyrobit domácí droždí domácí výroba droždí droždí z z piva bramborove droždí domácí droždí z brambory vyroba domaciho drozdi

Zapomněl/a jsem heslo