Čalamáda od Mazláka
Uchovejte si chuť léta s domácí zavařenou čalamádou, která spojuje křupavost čerstvé zeleniny se sladkokyselým nálevem. Tato barevná a chutná příloha je ideální k masu, na studené mísy nebo jako rychlá svačinka. Výborná je i k pečeným masům.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 41 083 kJ / 9 820 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,00 g |
| Tuky | 422,40 g |
| Vláknina | 335,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40,91 g |
| Sůl | 100,00 g |
| Sacharidy | 1 210,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Veškerou zeleninu nakrouháme. A to včetně zelí a cibule.
Krok 2: Přidáme zbylé ingredience a ve velkém lavoru promícháme. Pak necháme jednu hodinu odpočinout. Zelenina pustí šťávu.
Krok 3: Po hodině namačkáme do sklenic.
Krok 4: Zavařujeme při 80 °C 20 minut.
Zveřejněno 18. 7. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čalamáda od Mazláka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5QYW
Moje poznámka
Čalamáda od Mazláka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5QYW
Nejnovější recepty
Hrníčková povidlová bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 21 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno 12. 5. 2026 09:10:01
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno 12. 5. 2026 09:00:02
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Katův šleh po mém
Ajca1 před 40 minutami
Banánový mugcake
Ivana64 před 2 hodinami
Frankfurtská polévka
lunav1 před 2 hodinami
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 5 hodinami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 5 hodinami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 9 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 13 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 14 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 15 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
zelenina,
cibule,
sůl,
cukr krystal,
voda,
ocet,
olej
Komentáře (1)