Ragú z mletého masa

Name: Ragú z mletého masa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého hovězího; 3 mrkve; 2 petržele; 1 celer; 1 řapíkatý celer; 2 cibule; 4 dl červeného vína; sůl; čerstvě namletý pepř; 1 rajčatový protlak; 2 bobkové listy; olivový olej; vývar

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Dominik22

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 414 kJ / 577 kcal
Bílkoviny	12,36 g
Tuky	2,26 g
Vláknina	37,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	640 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	47,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Krok 2: Do hrnce dáme pár kapek oleje a začneme restovat cibulku, až zesklovatí, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a osmažíme dorůžova. Poté přidáme protlak a restujeme ho, aby nebyl kyselý. Potom přijde na základ maso, které promícháme a necháme chvilku opékat. Pak přilijeme víno a přidáme veškeré koření. Víno necháme vyvařit a vše zalijeme vývarem. Krok 3: Vaříme asi cca 1 hodinu a máme hotovo. Podáváme s těstovinami.

Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno.
Do hrnce dáme pár kapek oleje a začneme restovat cibulku, až zesklovatí, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a osmažíme dorůžova. Poté přidáme protlak a restujeme ho, aby nebyl kyselý. Potom přijde na základ maso, které promícháme a necháme chvilku opékat. Pak přilijeme víno a přidáme veškeré koření. Víno necháme vyvařit a vše zalijeme vývarem.
Vaříme asi cca 1 hodinu a máme hotovo. Podáváme s těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ragú z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvq9

Ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa

Mleté maso s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 40 min

Růže z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Závitky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Amira 270 min

Mleté maso se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Špačci z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Sýrová omáčka k nachos

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dominik22 20 min

Nakládaný romadur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominik22

Jogurtová zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dominik22 5 min

Kuřecí směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dominik22 35 min

Halušky se zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominik22 50 min

Rychlá žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dominik22 15 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Mleté maso
Pro začátečníky

Restování
Smažení
Vaření
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Ragú z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvq9

Náhodný recept

Kuřecí stehno zpola vykostěné a plněné nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní hermelínový salát

Přidáno před 3 hodinami

Hamburger s rozpečeným hermelínem

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní karamelizovaný ananas

Přidáno před 6 hodinami

Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem Videorecept

Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní kvašená zelenina

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninová míchanice

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Cuketové matjesy: Letní lahůdka, která chutná nejlépe až po několika dnech. Důležité je vybrat správné cukety

Rajčata s česnekem: Jak snadno a rychle připravit báječnou směs na ochucování jídel Hodnocení 134×

Rajčata s česnekem: Jak snadno a rychle připravit báječnou směs na ochucování jídel

Recept na lehký dort z tvarohu a malin: S ovocným tvarohem připravíte ideální letní osvěžení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nakládaná cibule jako od babičky: Stačí nálev se správným poměrem octa a cukru a pár minut práce

Jak na znojemský nálev na okurky: Klasický recept našich babiček nezklame ani dnes a okurky budou skvělé

I zelenina se má jíst ve správnou dobu. Jednoduchá změna může vylepšit zdraví a usnadnit hubnutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečené batátové hranolky

Chrapik před 1 minutou

Citronová babeta Videorecept

Citronová babeta

katkach před 4 minutami

Šunkofleky se sýrem

Mruczadlo před 21 minutami

Plněné cukety

jana.kulkova před 1 hodinou

Pikantní hermelínový salát

kimlo před 1 hodinou

Lišková omáčka na těstoviny

pikador před 4 hodinami

Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou

pikador před 4 hodinami

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Alusice před 4 hodinami

Lečo, jak ho dělám já

Hanafialova před 4 hodinami

Lečo s bramborem

Hanafialova před 4 hodinami

Suroviny:
mrkev, petržel, celer, celer řapíkatý, cibule, víno červené, sůl, pepř mletý, protlak rajčatový, bobkový list, olej olivový, vývar masový

Ragú z mletého masa

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Cuketové matjesy: Letní lahůdka, která chutná nejlépe až po několika dnech. Důležité je vybrat správné cukety

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Cuketové matjesy: Letní lahůdka, která chutná nejlépe až po několika dnech. Důležité je vybrat správné cukety