Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Handkäse mit Musik - speciálně z Frankfurtu

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Petul_Kadl Petul_Kadl

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 188 kJ /
284 kcal
Bílkoviny2,21 g
Tuky22,84 g
Vláknina9,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy14,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 150 ml vody přidáme na jemno nakrájenou cibuli a všechny ostatní suroviny. Promícháme a vložíme sýr "Handkäse" tak, aby byl celý ponořený v nálevu. Krok 2: Necháme marinovat 3-4 dni. Krok 3: Následně podáváme s tmavým chlebem a máslem. Ozdobit můžeme červenou cibulkou a pažitkou. K pití doporučuji Apfelwein, které se klasicky v Německu s Handkäse podává.

Zveřejněno 24. 4. 2020

Poznámka autorky Petul_Kadl

Handkäse mit Musik pochází z Frankfurtu (Hessensko). Je to speciálně naložený sýr, který se dříve tvaroval ručně, proto Handkäse = ruční sýr. Servíruje se s chlebem a čerstvou cibulí (která pak zajistí tu „muziku“). Recept obsahuje i několik lžic Apfelwein (jablečného vína), které je taktéž pro tuto oblast typickým. Nejlepší kombinací je Handkäse mit Musik podávaný s Apfelwein! Mňam...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Handkäse mit Musik - speciálně z Frankfurtu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xK63

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Handkäse mit Musik - speciálně z Frankfurtu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xK63

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cibule, ocet, sůl, pepř, kmín celý, olej, voda

Přidat fotografie receptu