"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 169 kJ / 2 670 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 82,88 g |
Tuky | 11,75 g |
Vláknina | 28,38 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,82 g |
Sůl | 12,00 g |
Sacharidy | 543,88 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Nedávno jsem dostala recept na chléb bez hnětení - super recept, úžasný chleba (recept tady je). Protože jsem ale klasická přepracovaná žena - ráno do práce, večer z práce, byl pro mě časově dost náročný. Zkusila jsem ho zjednodušit pomocí domácí pekárny, je úplně stejně dobrý, jen pracovní postup se zkrátí z několika hodin na cca 2,5. Práce kuchařky se pak zkracuje asi na 2,5 minuty:-))
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 1. 2022 12:39
Zrovna jsem ho vytáhla z trouby. Vypadá dobře už se těším až vychladne. ????
11. 1. 2020 20:54
Už jsem pekla několikrát a je vážně výborný. Hlavně, většinu práce udělá pekárna. Dnes poprvé dělám s čerstvým droždím, tak jsem zvědavá, jak to dopadne. Díky za tento recept.
18. 9. 2018 20:14
Takto peču z 33 dkg hadké chlebové + 17 dkg žitné chlebové + 240 ml. vody + 30 ml oleje nebo sádla, sušené droždí, lžička cukru, 1-2 lžičky soli, lžíce octa. Uhněte a vykyne pekárna. Po vyndání udělám z těsta bochánek a nechám 15 min odpočinout. Poté z těsta uválím jako knedlík šišku, kterou nechám přímo na peč. papíře a plechu znovu cca 20 min. nakynout. Nerozjíždí se. Peču cca 35 min, podle barvy a kůrky jakou chci. Vždycky chleba vyjde dobře. Škoda, že nejde přidat fotka.
13. 5. 2018 10:04
Skvělý recept, chléb podle něj peču pravidelně s různými semínky. Včera jsem přidala kostičky sýru a super
24. 8. 2017 09:24
ivo: díky Ivo za tip, mám doma čerstvé droždí..
1. 3. 2017 10:33
Všem děkuji za milé komentáře i fotečky
1. 3. 2017 10:32
Majka: Výborný nápad s tím pečicím papírem Bezva, díky
25. 8. 2016 11:02
Taky jsem dnes pekla Přidala jsem foto.
29. 3. 2016 13:39
právě sem dopekla , uvidime večer jaky bude foto přiloženo
16. 3. 2016 13:26
Tak jsem zrovna dala dělat těsto do pekárny Recept mě moc zaujal,že je nenáročný a snad i dobrý,jak tu většina píše.Doufám,že se povede a těším se,až ochutnáme
2. 3. 2015 00:21
Majka:
Také to tak dělám
Proti překlápění do hrnce to má ještě tu výhodu, že jeden může těsto dopředu v klidu pomašlovat, dekorovat semínky, udělat zářezy...
1. 3. 2015 22:55
Já bych chtěla napsat zkušenost mého syna.Protože se mu špatně dával vykynutý chleba do horkého hrnce,tak ho dává kynout na pečící papír do mísy a potom ho i s tím papírem přendá do horkého hrnce,který se ohřívá předem v troubě.Papír tam nevadí,chleba je výborný.
29. 10. 2014 15:58
Výborný chléb a byl rychle snězený, jen jsem ho musela trochu déle péct, mám horkovzdušnou troubu a chtělo to více času v té troubě. Ale juinak super
27. 4. 2014 21:49
když dáte do vody co se dává do chleba rospustit půlku droždí a dodržíte ostatní postup je těsto vykynuté za půl hodiny a nikdo nic nepozná
25. 2. 2014 18:24
no minimálně 3x do týdne ho máme.. je mňamoozní
dáváme i para ořechy, pistácie, sušená rajčata co se doma najde.. je k sežráníí..
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více

Rýžový salát se zeleninou
Přidáno před 24 minutami

Zadělávané kedlubny s cuketou
Přidáno před 20 hodinami

Česnečka z Loštic
Přidáno před 22 hodinami

Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Přidáno 16. 5. 2022 10:51

Cizrnová "pizza"
Přidáno 16. 5. 2022 07:10

Pikantní rukolový salát
Přidáno 15. 5. 2022 15:02
Právě bylo uvařeno:

Rajčatová polévka s cizrnou, bulgurem a špenátem
uvařil/a Petra Dvor.
před 1 hodinou

Zelníky s kuřecím masem
uvařil/a Pstrosinka
před 1 hodinou

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
uvařil/a Fitulka
před 1 hodinou

Zapečený špenát s brambory a vejcem
uvařil/a Janule25
před 2 hodinami

Fazolový guláš
uvařil/a MarieKris
před 2 hodinami

Smažené nudle s krevetami
uvařil/a Alvinsatya
před 4 hodinami

Míchaná vejce
uvařil/a Dunda
před 4 hodinami

Maminčiny palačinky
uvařil/a harovs
před 20 hodinami

BeBe střecha s banánem
uvařil/a Lpetrzilkova
před 22 hodinami

Makovo-jablečný koláč
uvařil/a Petra Dvor.
před 22 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: rychlý chléb bez kynutí domací chleba bez kynutí domácí chléb bez kynutí rychlý chleba bez kynutí chleba kynutý přes noc chleb kynuty přes noc chleba bez kynutí chleba bez míchání kynuty chleb chleb bez hneteni chleb bez kynuti chléb bez dlouheho kynutí domácí kynutý chleba chléb bez míchání jak dlouho kyne chleba markéta domácí kuchařka recepty markéta domácí kuchařka recepty domácí kynutý chléb chleba bez hnětení chleba bez dlouhého kynutí
Suroviny: voda, mouka hladká, mouka polohrubá, mouka celozrnná, droždí sušené, sůl, kmín drcený, kmín celý, sůl hrubá,
"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2qoN
42 názorů