Pudinková bomba

Pro děti Doba přípravy: 1-1,5 h 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici
Buďte první a přidejte fotografii

Pro děti Doba přípravy: 1-1,5 h 0 názorů

Suroviny 1 plech

Těsto:
5 vajec
5 lžic polohrubé mouky
5 lžic hnědého cukru
1 prášek do pečiva
3 lžíce oleje
3 lžíce teplé vody
Krém:
1 vanilkový pudink
1 čokoládový pudink
1 l mléka
1 máslo
1 1/4 hrnku moučkového cukru
Poleva:
1 tabulka hořké čokolády
1 malá krabička smetany ke šlehání (200 ml)

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dejte cukr a do něj postupně rozklepněte vejce. Směs vyšlehejte ručním šlehačem do pěny. Během šlehání přidejte 3 lžíce teplé vody, promíchejte a pak přidejte 3 lžíce oleje. Do směsi nakonec přidejte polohrubou mouku a kypřící prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte.

  2. Hotové těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180°C dozlatova, zhruba 20 minut.

  3. Během pečení připravte náplň. Dejte vařit mléko. Do vařícího mléka přidejte čokoládový a vanilkový pudink a míchejte do zhoustnutí. Nechte zchladnout. Mezitím ručním šlehačem vyšlehejte celé máslo s cukrem do pěny. Důkladně smíchejte s pudinkem do hladkého krému. Obě složky by měly mít stejnou teplotu, aby se máslo nesrazilo.

  4. Upečené těsto rozdělte na polovinu. Na jednu část korpusu rozetřete krém a druhou částí ho přikryjte. Těsto navrchu pokapejte zbytkem teplého mléka a natřete další vrstvu krému.

  5. Připravte polevu. Do teplé smetany nalámejte čokoládu a nechte ji rozpustit. Polevu nalijte na dort a nechte vychladnout. Moučník nakrájejte na řezy a můžete podávat.

Komentáře k receptu Pudinková bomba

K receptu nejsou žádné komentáře.