Těstoviny s rajčaty a mozzarelou

Bokor Kuchař: Bokor

Těstoviny 0 názorů

Suroviny

800 g těstovin (např. široké nudle)
3 plechovky loupaných rajčat
200 g eidamu
200 g mozzarelly
1 větší cibule
3 stroužky česneku
olivový olej
1 velká lžíce bazalkového pesta
1 velká lžíce nakládaných kaparů
2 malé lžičky cukru
olej
pepř a sůl
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nadrobno nakrájenou cibulku osmažíme dosklovita. Přidáme pesto, na jemno pokrájený česnek a kapary, které předtím také překrájíme. Vše asi 3 minuty smažíme.
    Vložíme rajčata, osolíme, opepříme, přisypeme cukr a omáčku za občasného míchání provaříme asi 15 minut.

  2. Těstoviny uvaříme podle návodu a smícháme v pekáčku s omáčkou a na hrubo nastrouhaným eidamem. Dosolíme.
    Mozzarelu nakrájíme na plátky, poklademe navrch a zakápneme olivovým olejem.

  3. Pekáček nezaklápíme, zapečeme v troubě, asi 15 minut na 180°C.
    Podáváme jako samostatný pokrm.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Těstoviny s rajčaty a mozzarelou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo