Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem

1. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme. Sušená rajčata nakrájíme na malé kousky. Baby špenát omyjeme a nasekáme nahrubo.
2. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje ze sušených rajčat. Přidáme mleté kuřecí maso, vařečkou ho rozdělíme na menší kousky a za občasného promíchání opékáme přibližně 5–7 minut, až se zatáhne a začne lehce zlátnout.

   Jak si sám umlít maso

3. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přidáme česnek, sušená rajčata, rajčatový protlak, sladkou mletou papriku a italské bylinky. Osolíme, opepříme a za stálého míchání krátce restujeme, aby se česnek a koření rozvoněly.
4. Přilijeme přibližně 500 ml vývaru a smetanu ke šlehání a přivedeme k varu. Přisypeme suché těstoviny, promícháme a vaříme podle doby uvedené na obalu, přibližně 10–15 minut. Během vaření podle potřeby postupně přiléváme další vývar.

   Jak přidat smetanu do omáčky, aby se nesrazila

5. Jakmile jsou těstoviny uvařené na skus, vmícháme baby špenát. Necháme ho zavadnout. Přidáme strouhaný sýr a promícháme, až se rozpustí a spojí s omáčkou. Nakonec ochutnáme a podle potřeby dosolíme a opepříme.

TIP: Nejjednodušší krémové těstoviny ze 6 ingrediencí

Zveřejněno 28. 9. 2026