Zapečená kapusta se sýrem

Name: Zapečená kapusta se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 střední kapusta; 250 g Goudy; 100 g slaniny; 2 vejce; 3-4 stroužky česneku; 2 šalotky; majoránka; čerstvě mletý pepř; sůl; kousek másla na vymazání misky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

maris

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 045 kJ / 1 923 kcal
Bílkoviny	84,83 g
Tuky	167,97 g
Vláknina	3,43 g
Cholesterol	838 mg
Sodík	3,30 g
Sůl	8,17 g
Sacharidy	17,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu očistíme, rozkrojíme na čtvrtky a vložíme do osolené vařící vody. Uvaříme do poloměkka. Vodu slijeme, kapustu necháme trochu zchladnout, nakrájíme na jemné nudličky a vložíme do mísy. Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků, ze kterých ušleháme pevný sníh.
Ke kapustě přidáme žloutky, prolisovaný česnek, jemně nakrájenou slaninu a šalotku. Osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou.
Větší část sýra nastrouháme nahrubo a přidáme do mísy. Vše důkladně promícháme a nakonec přidáme sníh.
Zapékací misku vymažeme máslem a dáme do ní připravenou směs. Zapékáme v troubě na cca 180°C. Když povrch kapusty začíná zlátnout, posypeme ho zbylým sýrem, který jsme nakrájeli na malé kostičky, a ještě krátce zapečeme. Krok 3: Podáváme s vařeným bramborem.

Kapustu očistíme, rozkrojíme na čtvrtky a vložíme do osolené vařící vody. Uvaříme do poloměkka. Vodu slijeme, kapustu necháme trochu zchladnout, nakrájíme na jemné nudličky a vložíme do mísy.
Oddělíme žloutky od bílků, ze kterých ušleháme pevný sníh.
Ke kapustě přidáme žloutky, prolisovaný česnek, jemně nakrájenou slaninu a šalotku. Osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou.
Větší část sýra nastrouháme nahrubo a přidáme do mísy. Vše důkladně promícháme a nakonec přidáme sníh.
Zapékací misku vymažeme máslem a dáme do ní připravenou směs. Zapékáme v troubě na cca 180°C. Když povrch kapusty začíná zlátnout, posypeme ho zbylým sýrem, který jsme nakrájeli na malé kostičky, a ještě krátce zapečeme.
Podáváme s vařeným bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená kapusta se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QD7G

Zapečená růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

christynka20 35 min

Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 50 min

Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 45 min

Těstoviny zapečené s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 50 min

Kapustové karbanátky s masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 35 min

Zapečená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanca

Zobrazit více

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 60 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Jahodová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

maris 60 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Drožďové knedlíčky Videorecept

Drožďové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 25 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Běžný den
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Zimní recepty
Podzimní recepty
Kapusta
Pečení

Moje poznámka

Zapečená kapusta se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QD7G

Náhodný recept

Gnocchi podle Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svetlana 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 7 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 7 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 8 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 8 hodinami

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 15 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

maris přidala nové fotografie! 18. 11. 2020 13:29

Přečtěte si

Perfektní celerová pomazánka je ideální na silvestrovské oslavy: Zvládne ji každý a chuťově lze upravit na tisíc způsobů

Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Jak si zamilovat kapustu? Zapečená chutná skvěle s mletým masem, bramborami, rýží i s těstovinami

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Perfektní celerová pomazánka je ideální na silvestrovské oslavy: Zvládne ji každý a chuťově lze upravit na tisíc způsobů

5 foto
Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi

Kajkajak před 3 hodinami

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

josef.ridic před 4 hodinami

Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami

bajoo před 5 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

[email protected] před 6 hodinami

Tvarohová pizza

veronika_straka před 6 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Fitulka před 7 hodinami

"Tatarák" z tvarůžků a camembertu Videorecept

"Tatarák" z tvarůžků a camembertu

Fitulka před 7 hodinami

Suroviny:
kapusta, sýr gouda, slanina, vejce, česnek, cibule šalotka, majoránka, pepř mletý, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Zapečená kapusta se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zázvorové sušenky se vzorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Alue444 49 min

Zapečená kapusta se sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku