Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: s přípravou a smažením 45 minut 15 ks o průměru cca 6cm Zeleninová jídla 5 názorů

Suroviny

600 g růžičkové kapusty
250 g sýra typu Eidam
200 g uvařeného kuskusu
1 hrst drobně nakrájené lahůdkové cibulky
3 lžíce škrobu Solamyl
1 vejce
4 prolisované stroužky česneku podle chuti i víc7
sůl
pepř podle potřeby
tuk na smažení
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kapustičkám seřízneme oschlé konce, očistíme od povadlých lístků a dáme na 5 minut povařit do osolené vody.

  2. Poté je scedíme, dáme do hlubší mísy, šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na hrubší kousky a necháme zchladnout.

  3. Sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Přidáme ho společně s kuskusem, natí, česnekem a vejcem k chladné kapustě a promícháme. Osolíme, opepříme, promícháme se škrobem a necháme 10 minut odpočinout.

  4. Poté tvoříme větší koule, které na prkýnku lehce zploštíme, vytvarujeme a na rozehřátém tuku pozvolna smažíme 5 minut z každé strany do zlatavé barvy.

  5. Na papírové utěrce necháme odsát přebytečný tuk. Podáváme s různými dipy nebo s bramborovou kaší.

Poznámka

Místo kuskusu můžeme použít uvařenou rýži nebo bulgur.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 723 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

  • Děkuji všem;-):-K

    spagetka:Laděnko,původní záměr byl bez škrobu,ale zkušební karboš se začal při smažení malinko rozpadat,proto jsem zbytek těsta trochu zahustila.

    Odpovědět

  • Alzbetina Prk. Alzbetina Prk.

    Ten kuskus je super nápad na zahuštění místo strouhanky. Zrovna hledám nějakou inspiraci na večeři bez masa a tak už jí asi mám! :-p:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    U nás kapustičky jedou ve velkém, kapustové karbanátky dělám běžně, vynechala bych asi škrob, ale varianta se mi líbí, jo a ta třetí fotka je hodně žravá ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    Ta poslední fotka s bramborovou kaší je moooc lákavá, to musím určitě uvařit ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Pochutnala bych si:-p:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kapustové karbanatky kuskus recepty kapustové karbanátky recept karbanatky s kuskusem kapustové karbenátky se sýrem recepty s kuskusem kapusta recepty recepty s kapustou kapustové recepty recepty z kuskusu recept s kapustou karbanátky recept recept na kuskus recepty recepty kapustový karbenátek kapusta recepty kapustový karbanátky kapustový karbanátek kapustové karbenatky recepty recept na kapustové karbanátky sojove larbanatky

Zapomněl/a jsem heslo