Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Zeleninová jídla 20 názorů

Suroviny

1/2 hlávky kapusty
nakrájené vařené uzené maso ( měla jsem ze žeber)
hrst bulguru
3 vejce rozmíchaná s
mlékem
1 velká cibule
5 stroužků česneku
majoránka
sůl
sádlo
strouhanka na vysypání formy
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kapustu nakrájíme na proužky a dáme na cca 5 minut vařit do osolené vody. Slijeme a ihned propláchneme ledovou vodou. Bulgur uvaříme, pokud máme, v uzeném vývaru, pokud ne, tak ve vodě, na skus. Slijeme.

  2. Na troše sádla orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené maso, posekaný česnek a ještě chvilku promícháváme. Okořeníme majoránkou. Přisypeme bulgur a přidáme kapustu, vše promícháme a dosolíme.

  3. Zapékací misku vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Naplníme ji směsí, trochu přimáčkneme a zalijeme osolenými vejci s mlékem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a zapečeme dozlatova.

Poznámka

Moje recepty najdete také na http://www.pazitka.cz/kucharky/andrea-motlikova/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 316 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem

1 2

Tématické fráze: zapečená kapusta s uzeným masem kapusta recepty recepty z kapusty bulgur s uzeným masem růžičková kapusta a bulgur zapečená kapusta tncz nova levné recepty ládi hrušky bulgur s kapustou kapusta recept zapečená kapusta s kuskusem bulgur recepty kapusta s kuskusem recepty zapečená kapusta bulgur s kapustou a uzeným recepty s bulgurem recepty z bulguru zapečený bulgur s kapustou bulgur recept recept bulgur růžičková kapusta s bulgurem

Zapomněl/a jsem heslo