Suroviny

1/2 hlávky kapusty
nakrájené vařené uzené maso ( měla jsem ze žeber)
hrst bulguru
3 vejce rozmíchaná s
mlékem
1 velká cibule
5 stroužků česneku
majoránka
sůl
sádlo
strouhanka na vysypání formy

Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kapustu nakrájíme na proužky a dáme na cca 5 minut vařit do osolené vody. Slijeme a ihned propláchneme ledovou vodou. Bulgur uvaříme, pokud máme, v uzeném vývaru, pokud ne, tak ve vodě, na skus. Slijeme.
Na troše sádla orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené maso, posekaný česnek a ještě chvilku promícháváme. Okořeníme majoránkou. Přisypeme bulgur a přidáme kapustu, vše promícháme a dosolíme.
Zapékací misku vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Naplníme ji směsí, trochu přimáčkneme a zalijeme osolenými vejci s mlékem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a zapečeme dozlatova.

Poznámka

Moje recepty najdete také na http://www.pazitka.cz/kucharky/andrea-motlikova/

Kuchařka: 1974andrea

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem

1974andrea(autorka receptu)
23. 12. 2015 19:08:46

Mirka K.:To mám radost, díky

Odpovědět
Mirka K.(neregistrovaný)
23. 12. 2015 16:47:33

Děkuji za recept. Opravdu vydařený a určitě se k němu budu vracet. Celé rodině moc chutnalo.

Odpovědět
1974andrea(autorka receptu)
16. 2. 2014 18:34:48

Kuklja:Tak je pro mě potěšující zpráva, díky

Taky mě ještě napadlo, že by tam byla dobrá pohanka, příště to s ní prubnu

Odpovědět
Kuklja
16. 2. 2014 15:37:34

Vyzkoušeno s kuskusem. Výborné!!!!

Odpovědět
1974andrea(autorka receptu)
4. 2. 2014 18:24:53

Děkuju všem za komentáře a hodnocení

Odpovědět
rozmarynaH
4. 2. 2014 12:06:14

I zachtělo se mi kapusty a tohle jídlo by nám chutnalo.

Odpovědět
jaja_
3. 2. 2014 10:28:59

S tým bulgurom určite boduješ, vyskúšané nemám, ale chýry sú dobré....

Odpovědět
Anna Kocikova
28. 1. 2014 12:32:00

Ze samých dobrých surovin máš príma baštu

Odpovědět
petra(neregistrovaná)
28. 1. 2014 12:27:10

Děkuji,určitě vyzkouším a dám vědět jaké to bylo

Odpovědět
1974andrea(autorka receptu)
28. 1. 2014 12:24:06

petra:Určitě by šlo, ale bude to takové hutnější, jelikož zrnka kuskusu jsou malá

Odpovědět
petra(neregistrovaná)
28. 1. 2014 11:32:23

Recept se mi moc líbíšlo by to i s kuskusem,nevíte?

Odpovědět
maiva
27. 1. 2014 23:20:20

Andrejko, parádní receptík+ krásná fotka jako vždy

Odpovědět
danielle72(moderátorka)
27. 1. 2014 22:43:23

Kapusta s uzeným by u nás určitě zabodovala A bulgur je taky fajn.

Odpovědět
senky
27. 1. 2014 21:39:37

To u nás pojede

Odpovědět
hanahcotton
27. 1. 2014 20:58:47

tak to můžeme...

Odpovědět