Citronové crinkles s bílým kabátkem

Suroviny 50 ks

250 g hladké mouky
350 g cukru krystal
kůra z jednoho citronu + šťáva z 1/2 citronu
115 g másla - povolené
4 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičky soli
cukr moučka na obalení

Postup přípravy receptu

  1. Máslo spolu s cukrem utřeme do pěny, přidáme vejce a citronovou kůru se šťávou, šleháme.

  2. Postupně do tekuté směsi přidáme mouku, kypřící prášek a sůl. Těsto necháme nejlépe do druhého dne v lednici zabalené ve fólii. Druhý den děláme kuličky, které obalíme v cukru moučka.

  3. Kuličky dáváme na plech tak, aby byla mezera mezi kuličkami, protože se lehce roztečou a popraskají. Pečeme na 175 stupňů cca 10 minut. Sušenky budou popraskané a když je budeme vyndávat měly by být měkčí.

Komentáře k receptu Citronové crinkles s bílým kabátkem