Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoční ořechy

Name: Vánoční ořechy
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 320 g másla; 400 g polohrubé mouky; 160 g moučkového cukru; 120 g mletých vlašských ořechů; 2 PL kakaa; Krém:; 200 g másla; 2 žloutky; 160 g krupicového cukru; kakao (nemusí být)

K jedním z tradičních a nejoblíbenějších receptů na cukroví patří jistě ty na plněné ořechy. Připravte si je s námi i vy podle jednoduchého receptu, raději ale rovnou ze dvou dávek, mizí opravdu rychle.

Irule

0 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

5. 1. 2021 10:41

Těsto:

320 g 320 g másla

400 g 400 g polohrubé mouky

160 g 160 g moučkového cukru

120 g 120 g mletých vlašských ořechů

2 PL 2 PL kakaa

Krém:

200 g 200 g másla

2 2 žloutky

160 g 160 g krupicového cukru

kakao (nemusí být)

Nutriční hodnoty

Energie	32 437 kJ / 7 753 kcal
Bílkoviny	79,20 g
Tuky	530,05 g
Vláknina	30,20 g
Cholesterol	1,75 g
Sodík	49 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	651,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Poté vtlačíme do formiček na ořechy a upečeme při 180°C.
Jak na plněné ořechy
Žloutky vyšleháme nad párou s cukrem. Vychladlou směs vyšleháme s máslem. Krém můžeme ochutit kakaem (čokoládou, ořechy, kávou,..).
Ořechy slepujeme krémem a můžeme ozdobit čokoládou.