Vánoční marokánky
Suroviny
- 250 ml mléka
- 20 g másla
- 80 g cukru krupice
- 80 g kandované pomerančové kůry nebo jiného kandovaného ovoce
- 80 g mandlí
- 10 g hladké mouky
- 1 vanilkový cukr
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Nejdříve spaříme horkou vodou mandle, oloupeme je a pokrájíme. Mléko, máslo, cukr a mouku smícháme, vaříme 1 minutu a odstavíme z ohně. Pak přisypeme mandle a pokrájené kandované ovoce, zamícháme a necháme vystydnout.
Lžičkou tvoříme malé hromádky na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo na pečící papír) kousek od sebe, protože se teplem trochu roztečou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi na 150°C 15 minut, až okraje začnou růžovět.
Necháme vychladnout a pak spodní stranu potřeme čokoládovou polevou.
Poznámka od kuchařky
Pokud je pečeme mírně, jsou hned měkké a nepotřebují rozležet.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vánoční marokánky
-
Tenhle recept se opravdu nepovedl, testo ridke a nedobrá hmota. Lituji, že jsem do toho dala tolik drahých surovin a neni to k jidlu.
-
Merylas píše: "Syn by chtěl takové tenké placičky, jako se u nás prodávají v obchodě."
O jedněch bych věděl
http://www.labuznik.cz/recept/marokanky-jako-z-kra... -
Nejsou dobré. Dl jsem je na 150 stupňů a speklo se to. Dělám marokánky jž několik let, ale tento recept je nejhorší.
-
Ježuchu, měl bys pro objektivnější informaci také napslat, že cena odeslané SMS na tvoje www.smsdarky.cz je 50,-.
-
Pokud uděláte tenké placičky a pečete hodně zprudka, tak křupou. Už se mi to jednou nedopatřením povedlo. My je ale máme raději takhle "tlusté". Pardon - prostorově viditelnější.
-
Merylas: tak to by asi syn s těmito moc spokojený nebyl
-
Já stálý recept na marokánky nemám, zkoušela jsem dělat podle různých receptů, naposledy to byly takové nějaké gumové hromádky, které teda u nás moc nejely
Možná to bylo zaviněno mýma rukama, nevím Syn by chtěl takové tenké placičky, jako se u nás prodávají v obchodě.
-
Já dělám taky skoro stejně, jen mám trošku jiný poměr surovin a místo mandlí vlašské, nahrubo nakrájené ořechy.
-
, dělám skoro stejně (poměry surovin) a je to 
