Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 a více
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 385 kJ / 809 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,18 g |
| Tuky | 64,32 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 671 mg |
| Sodík | 206 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 7,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králičí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme v hrnci na másle dorůžova. Zalijeme vývarem (drůbežím nebo zeleninovým) a vaříme do poloměkka, zároveň osolíme.
Krok 2: Přidáme očištěnou, pokrájenou zeleninu a koření a vaříme dál, až je vše měkké. Já jsem měla jen ty hřbety s kousky žeber, tak jsem je osolené, opepřené a omoučené opekla vcelku (uvařená žebra jsem pak obrala a maso vrátila do polévky).
Krok 3: Do polévky chvíli před dohotovením můžeme nalít pohár červeného vína a provařit, já tentokrát víno vynechala. Polévka je chutná např. s kostičkami bílé veky opečené na másle. Můžeme ale také zavařit nočky nebo i jinou zavářku. Opečenými plátky veky s dobrým strouhaným sýrem také nic nezkazíte, naopak. Nakonec polévku na talíři posypeme sekanou petrželkou.
Zveřejněno 18. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzská králičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lqnj
Moje poznámka
Francouzská králičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lqnj
Nejnovější recepty
Cottage pomazánka s pórkem a ředkvičkami
Přidáno před 1 hodinou
Jemný špendlíkový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Lečo podle Jožky Černého
Přidáno před 3 hodinami
Borlotti fazole se zeleninou v pikantní omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Losos na smetaně s cuketou podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Cottage sendvič
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnečka se sýrem - recept od babičky
wimra před 29 minutami
Cuketove lasagne
vranova.dasa před 1 hodinou
Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi
Ajisek před 1 hodinou
Celerová polévka s uzeným masem
Fitulka před 1 hodinou
Koláč s ovocem a tvarohem
Miri O7 před 2 hodinami
Perník s rybízem
EmaKa před 2 hodinami
Zbojnický guláš
Slavista62 před 6 hodinami
Malinové řezy
Silvie.Gemini před 6 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Niconihax před 7 hodinami
Rajčatový salát s Nivou a bazalkou
Mamma před 8 hodinami
Suroviny:
maso králičí,
máslo,
mouka hladká,
mrkev,
petržel,
celer,
zelí,
sůl,
pepř,
česnek sušený,
koření nové koření,
tymián,
víno červené suché,
máslo,
vejce,
mouka polohrubá,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (3)