Espuma (pěna) z kyselé smetany

Suroviny 6 porcí

200 g kyselé smetany
100 ml (33%) smetany ke šlehání
30 g krystalového cukru
2 PL citronové šťávy

Postup přípravy receptu

  1. Do misky dáme všetky suroviny a zmiešame ich.

  2. Zmes pomocou vrecka preložíme do iSi fľašky (šľahačkovej fľaše), zatvoríme ju a naplníme dvomi N2O bombičkami.

  3. Naplnenú fľašu vložíme do chladničky na 30 minút.
    Po vybratí z chladničky fľašu poriadne pretrepeme a espumu naservírujeme. Ihneď podávame.

  4. Prajem dobrú chuť.

Poznámka od kuchařky

https://www.youtube.com/watch?v=IhmWqxW_Dfg

Prajem dobrú chuť.

Komentáře k receptu Espuma (pěna) z kyselé smetany

K receptu nejsou žádné komentáře.