Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Lukas cirjak

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 70 min

160 min (90 min příprava + 70 min tepelná úprava)

31. 5. 2021 22:19

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Nutriční hodnoty

Energie	27 339 kJ / 6 534 kcal
Bílkoviny	167,99 g
Tuky	282,77 g
Vláknina	34,20 g
Cholesterol	2,12 g
Sodík	1,03 g
Sůl	3,02 g
Sacharidy	812,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ako prvé pripravíme tvarohovú plnku. Do misky dáme všetky suroviny a dôkladne premiešame.
Čokoládové cesto: Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo a necháme schladiť na 40 °C. Do vychladenej čokolády pridáme kryštálový a vanilkový cukor a vymixujeme (cca 4 minúty). Postupne pridávame vajcia, múku, kakao, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dôkladne vymiešame.
Do bábovkovej formy (Ø 24 cm) vložíme 2/3 čokoládového cesta a rozotrieme po celej forme vrátane stredu (Nepotierame až do vrchu - cca 5 cm necháme nenatreté.).
Ďalej pridáme tvarohovú plnku.
Do zvyšného čokoládového cesta pridáme smotanu na šľahanie a premiešame. Túto masu dáme navrch bábovky tak, aby bola tvarohová zmes poriadne zakrytá.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 °C cca 70 minút.

Poznámka autora receptu

https://www.youtube.com/watch?v=PyMcc_fGBOo&t=9s

Přidat do oblíbených (63×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cheesecake kostky v čokoládové polevě

Cheesecake kostky v čokoládové polevě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 90 min

Čokoládová bábovka

Čokoládová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

Lukas cirjak

1. 6. 2021 22:12

Dakujem

Marie Svarcova:

Marie Svarcova

1. 6. 2021 10:43

vypadá moc dobře a určitě i tak chutná

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Tortilla plněná cottage, koprem a tuňákem

Tortilla plněná cottage, koprem a tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nejnovější recepty Více

Jablkové kroužky v čokoládě

Jablkové kroužky v čokoládě

Přidáno před 8 hodinami

Rohlíkové křupky

Rohlíkové křupky

Přidáno před 20 hodinami

Květáková fritáta

Květáková fritáta

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí kapsy se špenátem a goudou

Krůtí kapsy se špenátem a goudou

Přidáno před 20 hodinami

Hemenex v toustu Videorecept

Hemenex v toustu

Přidáno před 21 hodinami

Smažená rýže se zeleninou bez masa

Smažená rýže se zeleninou bez masa

Přidáno před 22 hodinami

Právě bylo uvařeno:

BUBLANINA ovocná

BUBLANINA ovocná

Frana74 uvařil před 6 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

aknorew uvařila před 8 hodinami

Řezy s Vitacitem

Řezy s Vitacitem

ruckovalucie uvařila před 8 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Martina3 uvařila před 8 hodinami

Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce

Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce

Lucie1001 uvařila před 9 hodinami

Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka

Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka

Saratice uvařila před 9 hodinami

Zelené smoothie s jogurtem

Zelené smoothie s jogurtem

Valis uvařila před 9 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Le.e.nka uvařila před 9 hodinami

Kuřecí plátky na houbách

Kuřecí plátky na houbách

Pavlat.R uvařila před 10 hodinami

Bramboračka č. 3

Bramboračka č. 3

peter9766 uvařila před 10 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení 280×
Čokoládovou polevu ganache zvládne každý. Je hotová během chvilky a skvělá na potírání dortů a moučníků

Další recepty

Čokoládová bábovička-uvařená

Čokoládová bábovka

Čokoládová bábovka s arašídovým máslem

Čokoládová bábovka s pivem

Čokoládová bábovka s třešněmi

Čokoládová bábovka s vaječným koňakem

Suroviny: tvaroh měkký, cukr krystal, cukr vanilkový, vejce, pudink vanilkový, čokoláda tmavá, máslo, cukr krystal, cukr vanilkový, vejce, mouka hladká, kakao, prášek do pečiva, mléko, smetana ke šlehání

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rjm6