Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Lukas cirjak

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 70 min

160 min (90 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 339 kJ / 6 534 kcal
Bílkoviny	167,99 g
Tuky	282,77 g
Vláknina	34,20 g
Cholesterol	2,12 g
Sodík	1,03 g
Sůl	3,02 g
Sacharidy	812,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ako prvé pripravíme tvarohovú plnku. Do misky dáme všetky suroviny a dôkladne premiešame. Krok 2: Čokoládové cesto: Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo a necháme schladiť na 40 °C. Do vychladenej čokolády pridáme kryštálový a vanilkový cukor a vymixujeme (cca 4 minúty). Postupne pridávame vajcia, múku, kakao, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dôkladne vymiešame. Krok 3: Do bábovkovej formy (Ø 24 cm) vložíme 2/3 čokoládového cesta a rozotrieme po celej forme vrátane stredu (Nepotierame až do vrchu - cca 5 cm necháme nenatreté.). Krok 4: Ďalej pridáme tvarohovú plnku. Krok 5: Do zvyšného čokoládového cesta pridáme smotanu na šľahanie a premiešame. Túto masu dáme navrch bábovky tak, aby bola tvarohová zmes poriadne zakrytá. Krok 6: Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 °C cca 70 minút.

Ako prvé pripravíme tvarohovú plnku. Do misky dáme všetky suroviny a dôkladne premiešame.
Čokoládové cesto: Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo a necháme schladiť na 40 °C. Do vychladenej čokolády pridáme kryštálový a vanilkový cukor a vymixujeme (cca 4 minúty). Postupne pridávame vajcia, múku, kakao, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dôkladne vymiešame.
Do bábovkovej formy (Ø 24 cm) vložíme 2/3 čokoládového cesta a rozotrieme po celej forme vrátane stredu (Nepotierame až do vrchu - cca 5 cm necháme nenatreté.).
Ďalej pridáme tvarohovú plnku.
Do zvyšného čokoládového cesta pridáme smotanu na šľahanie a premiešame. Túto masu dáme navrch bábovky tak, aby bola tvarohová zmes poriadne zakrytá.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 °C cca 70 minút.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2021

Poznámka autora Lukas cirjak

https://www.youtube.com/watch?v=PyMcc_fGBOo&t=9s

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rjm6

Cheesecake kostky v čokoládové polevě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube

Čokoládová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Nepečený čokoládový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

teniska

Čokoládový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 130 min

Cheesecake čokoládový

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sobina 30 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 90 min

Zobrazit více

Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lukas cirjak 41 min

Lotusové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 60 min

Jedlá hlína - originální dekorace

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lukas cirjak 25 min

Tvarohový koláč s bobulovým ovocem - cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 95 min

Karamelizované vlašské ořechy a slaná karamelová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lukas cirjak 10 min

Tři rychlé pomazánky z jednoho základu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 25 min

Zobrazit více

Bábovky

Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rjm6

Náhodný recept

Krokodýl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy

Přidáno před 50 minutami

Pikantní pomazánka z pečené dýně a papriky

Přidáno před 1 hodinou

Biscoff roláda s banánem

Přidáno před 17 hodinami

Vepřová ouška na asijský způsob

Přidáno před 18 hodinami

Špízy z dýně a tofu

Přidáno před 18 hodinami

Zapečené alsaské zelí

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Lukas cirjak 1. 6. 2021 19:12

Dakujem

Marie Svarcova:

Marie Svarcova 1. 6. 2021 07:43

vypadá moc dobře a určitě i tak chutná

Lukas cirjak přidal novou fotografii! 31. 5. 2021 19:19

Články s tímto receptem

9 nejlepších čokoládových moučníků: Dáte si pivní dort, čokoládovou bábovku nebo parádní brownies?

11 foto Hodnocení 21×
Jak vyndat bábovku ze silikonové formy? Poradíme, jak pracovat s tímto materiálem

Přečtěte si

Kuře s broskví bývalo hitem socialistických restaurací. Podle původní ČSN se připravovalo úplně jinak, než si pamatujeme

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Čokoládová pěna je lehký nadýchaný dezert pro milovníky čokolády, plný bublinek Hodnocení 3×

Čokoládová pěna je lehký nadýchaný dezert pro milovníky čokolády, plný bublinek

9 nejlepších čokoládových moučníků: Dáte si pivní dort, čokoládovou bábovku nebo parádní brownies?

Zákazníci Tesca mají strach o slevy i oblíbené zboží. Řeší Clubcard a rozvoz nákupů, spojení s Albertem se jim nelíbí

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 28×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Mexická horká čokoláda se připravuje s vodou a chilli. Tradičně se podává na svátek mrtvých Día de Muertos

Dušičková tradice, kterou si zamiluje celá rodina. Nadýchané medové lívance bez kynutí provoní ráno

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výpečky se špenátem

magdalenka před 1 hodinou

Rychlá podmáslová bublanina

Paika před 2 hodinami

Domácí "tiramisu" Videorecept

[email protected] před 13 hodinami

Americké lívance

mamka1 před 14 hodinami

Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami

Danielka1 před 15 hodinami

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Le.e.nka před 17 hodinami

Suroviny:
tvaroh měkký, cukr krystal, cukr vanilkový, vejce, pudink vanilkový, čokoláda tmavá, máslo, cukr krystal, cukr vanilkový, vejce, mouka hladká, kakao, prášek do pečiva, mléko, smetana ke šlehání

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 12

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Lukas cirjak

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 21× Jak vyndat bábovku ze silikonové formy? Poradíme, jak pracovat s tímto materiálem

Přečtěte si

Nejnovější články

26 foto Dušičková tradice, kterou si zamiluje celá rodina. Nadýchané medové lívance bez kynutí provoní ráno

18 foto Jak připravit vepřová játra, aby nebyla tuhá: Pomůže správná doba na pánvi i několik běžných přísad

9 foto Mexická horká čokoláda se připravuje s vodou a chilli. Tradičně se podává na svátek mrtvých Día de Muertos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto Hodnocení 21×
Jak vyndat bábovku ze silikonové formy? Poradíme, jak pracovat s tímto materiálem

26 foto
Dušičková tradice, kterou si zamiluje celá rodina. Nadýchané medové lívance bez kynutí provoní ráno

18 foto
Jak připravit vepřová játra, aby nebyla tuhá: Pomůže správná doba na pánvi i několik běžných přísad

9 foto
Mexická horká čokoláda se připravuje s vodou a chilli. Tradičně se podává na svátek mrtvých Día de Muertos