Okurkový salát s medvědím česnekem

Postup přípravy

1. Okurku oloupeme (není to nutné) a buď nastrouháme na plátky či velké slzy, nebo pokrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přisypeme nadrobno pokrájené listy medvědího česneku, přidáme zakysanou smetanu (lze i bílý jogurt nebo tvaroh z vaničky), osolíme, opepříme, dobře promícháme a dáme krátce vychladit.
2. Salát je pro obměnu výborný i s přídavkem čerstvě nasekaného kopru.