Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Náročný

Třešňové / višňové kynuté knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 3 - 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 807 kJ /
1 388 kcal
Bílkoviny40,00 g
Tuky4,00 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 8 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy292,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme se solí a uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme vanilkový cukr a rozdrobíme droždí. Zalijeme polovinou vody, mírně cukr s droždím promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Pak přilijeme zbylou vodu a ze všeho vymícháme vláčné těsto, které na teplém místě necháme pod utěrkou nakynout. Těsto pak ještě jednou lehce promícháme a rozdělíme na několik stejně velkých dílků, které naplníme třešněmi či višněmi, množství dle velikosti ovoce (komu vadí pecky, ovoce vypeckuje), pevně uzavřeme a spojem klademe na pomoučněný stůl, kde je ještě necháme cca 10 minut odpočinout. Krok 3: Pak knedlíky házíme do vroucí vody, kde je během vaření jednou nebo dvakrát opatrně promícháme. Vaříme cca 5 minut. Nejlepší je jeden vyndat na zkoušku, natrhnout a pak poznáme, jestli jsou vařené i ty ostatní. Krok 4: Po vyndání (nejlépe cedníkem) je ihned propícháme vidličkou nebo jehlicí či špejlí, aby z nich vyšla pára. Pokud bychom je hned nepropíchli, srazily by se. Krok 5: Knedlíky v míse posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme máslem, aby se k sobě neslepily. Podáváme pocukrované, sypané tvarohem a přelité smetanou, nebo přelité máslem a posypané mákem nebo perníkem... Vše dle chuti každého. Krok 6: Do višňových knedlíků můžeme zabalit s višněmi i půl kostky cukru.

TIP: Nadýchané kynuté knedlíky s ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2018

Poznámka autora recepty73

Do těsta se opravdu vejce nemusí dávat, ale kdo to považuje za nutné, může přidat jen žloutek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VxRO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VxRO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Ivanaydeavean Ivanaydeavean 26. 5. 2018 02:37
Recepty73: u nas v peru ziju uz 6let a nenasla jsem jinou jak hl.mouku:(
Zkusim s krupici...snad to pujde, ceske pochoutky mi schazi a na mnoha receptech co tady vidim,”slintam” :-Q:-D

Ivanaydeavean Ivanaydeavean 24. 5. 2018 17:35
Dobry den :) mam otazku, ziju v cizine a mame tady jen hladkou mouku... Daji se delat kynute knedliky i s touto moukou? Moc dekuji predem za odpoved:) :-8

recepty73 recepty73 25. 5. 2018 04:31
Ivanaydeavean: ...s hladkou moukou v knedlech nemám žádnou zkušenost, bohužel:-( ...možná zkusit krupici nebo krupičku, ale to dobrý výsledek nezaručuji, nezkoušel jsem to a taky nevím, zda i toto u vás seženete ...žádnou českou speciálku u vás nemáte? ...třeba v Anglii se po delším pátrání pár obchůdku našlo;-)

cathleen cathleen moderátorka 24. 5. 2018 08:36
Léta dělávám velmi podobné https://www.toprecepty.cz/recept/3285-ovocne-perov... - ale propíchávat je po uvaření mě nikdy nenapadlo. Nemáš odzkoušeno i bez propíchávání? Knedlíky (ovocné i přílohové) se mi srazí jen výjimečně, a to, když je dost převařím.

recepty73 recepty73 24. 5. 2018 08:51
cathleen: ...vždy propíchávám ...jak sladké, tak i přílohové (ty šišaté půlím nití);-) ...vídal jsem to tak už u babičky, maminky a vlastně všech, kterým jsem se motal v kuchyni pod ruce;-):-D ...a taky je mám po propíchání vždycky jako peříčko;-):-K

cathleen cathleen moderátorka 24. 5. 2018 09:25
recepty73: díky! Právě proto, že je to tak zažité :-8 (a já to nikdy nedělala), jsem chtěla zjistit, jestli to opravdu jde i bez propichování nebo je to u mě jen náhoda, že se daří i bez něj.

recepty73 recepty73 přidal nové fotografie! 24. 5. 2018 06:51

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Třešňové / višňové kynuté knedlíky Další fotka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuté knedlíky s třešněmi, kynuté knedlíky s višněmi, kynuté knedlíky s višněmi, kynuté s třešněmi, tresne kinute, višnové ovocné knedlíky, kynutý knedlík s třešněmi, recept kynuté třešnové knedlíky na páru, knedlíky plněné višněmi, tresnove ovocne knedliky, nejlepší třešňové knedlíky, kdy propichavat kynuté knedlíky, kynute knedliky s tresneni a tvarohem, knedliky tresnemi, kynuty pěry jako pericko, kynutr knedlíky s třešněmi, kynuté knedliky s višňovým přelivem, višňově knedlíky z kynutého testa, rychlé vyndání pecek z třešní

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, cukr vanilkový, třešně, cukr moučkový, cukr kostkový, smetana zakysaná, tvaroh, perník na strouhání, máslo

Přidat fotografie receptu

]