Rychlé škvarkové placky

Slané pečivo Doba přípravy: 45 minut příprava , 20 minut tepelná úprava 0 názorů

Slané pečivo Doba přípravy: 45 minut příprava , 20 minut tepelná úprava 0 názorů

Suroviny 14 až 16 placek

250 g hladké mouky
125-150 g škvarků
1 KL prášku do pečiva
2 PL sádla
1 KL soli
1/2 dl mléka
1 vejce
+ 1 vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Do misky dáme mouku, prášek do pečiva, uděláme důlek a do něho nasypeme posekané škvarky, vlijeme rozpuštěné sádlo, rozmíchané vejce, sůl a mléko. Pozvolna vše vmícháme do mouky, důkladně prohněteme nejlépe rukama na válu a utvoříme kouli, kterou dáme přikrytou na půl hodiny uležet do chladna.

  2. Potom ji rozválíme na cca 0,5 cm vysokou placku, vykrájíme například hrnečkem kolečka a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem.

    Pečeme v předehřáté troubě při 220°C asi 15-20 min.

Komentáře k receptu Rychlé škvarkové placky

K receptu nejsou žádné komentáře.