Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezinkový "med"

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 90 min Doba tepelné úpravy: 90 min

90 min (90 min tepelná úprava)

20. 5. 2012 21:37

Suroviny

Dárkové
POUKAZY

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie17 535 kJ / 4 191 kcal
Bílkoviny3,78 g
Tuky2,16 g
Vláknina12,42 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 032,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

Bezinkový "med" není tak hustý jako opravdový včelí med.

Pokud bude houstnout opravdu málo, je možné přidat trochu cukru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Betyna

18. 6. 2021 20:43

Anna Urbankova: Naplníme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme na 5 minut dnem vzhůru. Pak skladuju v komoře.

Anna Urbankova

18. 6. 2021 20:13

Ahoj, jak skladujete bezinkovy med v lednici a nebo ho mam zavarit. Dik za radu. Letos ho dělám prvně. Annanemamurbankovaanicka8@gmail.com

magd4 magd4

17. 6. 2020 09:43

Marie Bělohlavá: V bylinkách jsou obsaženy jiné důležité složky než vitamíny. Takže var nevadí. Naopak u některých látek se za tepla lépe uvolní. Jen pozor u máty a meduňky, které obsahují silice, které se odpařují. Tam je lepší udělat jen sirup s krátkým zahřátím na 75°C.

sanuska

4. 10. 2015 10:36

dobry den,mam prosbu jestli by me nekdo poradil.Delala jsem z bezinkovych kvetu med a mam z nej tvrde lepidlo asi jsem ho prekaramelizovala.Co ted s tim?????????Dekuji za radu;-(

Mirka

29. 5. 2014 16:48

Právě vařím dávku ze 3 litrů. Mimo bezinky jsem připadá i mateřídoušku a tři limetky. Všechny citrusy jsem pořádně vymačkala do odvaru. Taky jsem část cukru nahradila třtinovým a med je krásně tmavý. Nádherně to voní a božský chutná!;-);-):yes:

Ewa

16. 5. 2014 21:07

Moc díky za super recept. Bohužel jsem dala ochutnat i známým a teď dělám medu na litry. A ačkoliv se tvrdí ve vědeckých kruzích, že vitamíny teplo zabíjí, něco léčiv v medu zůstane, protože přes zimu do čaje bezinky a ani rýma nemá dlouhého trvání :-p

Betyna

25. 6. 2013 19:43

:-K děkuji za milé komentáře

AgataSikora

24. 6. 2013 19:13

Tak jsme vařili, poprvé, hodinu a půl, má konzistenci sirupu, světlou barvu a párádně chutná. Děkuji za recept.

Pavlína

23. 6. 2013 20:35

z 2 l vody+2kg cukru,1citron,1 pomeranč mam 14 přesnídávkvých sklenic,vařila jsem 3 hod. na mírnem ohni.Med je krásně hnědý a sladký :-) BOMBA ;-):yes:

Betyna

15. 6. 2013 14:41

Abych upřímně řekla pravdu, tak mě u tohoto receptu vitamíny vůbec nezajímají - netrpím žádnou posedlostí sledování vitamínů u všeho, vařím si ho kvůli chuti. Stravuju se pestře takže mi žádné vitamíny nechybí. Bezinkový med beru jako pochutinu pro radost. Člověk si přece může dát občas i něco bez sledování vitamínů ;-)

Marie Bělohlavá

14. 6. 2013 19:49

Chtěla bych se zeptat jak je to s vitamíny,když se to musí tak dlouho vařit ?:-O

Betyna

26. 5. 2012 18:10

Dnes jsem dělala další dávku, všude kvetou bezinky ale začíná se objevovat mšice, tak se musí pozorně přebírat a trhat jenom z nenapadnutých keřů.

rebeka rebeka

26. 5. 2012 16:15

úplně cítím tu omamnou vůni bezu:-*:yes:

Lukáš

25. 5. 2012 20:44

Právě jsem nasbíral bez a namočil. Přidal jsem krom krásných květů a citronu i Meduňku. Jsem zvědavý a těším se.. :) ;-)

nofrona

21. 5. 2012 18:03

:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše edice

Zvýhodněné balíčky

Koupit

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: bezinkový med bezinkový med z květů bezinkový med recept med z bezinek recept na bezinkový med med z květu bezinek bezovy med med z bezinkových květů bezinkový med s meduňkou recept bezinkový med domácí bezinkový med med z květu bezinky med z bezinkového květu med bezinkovy bezinkový med z květů recept bezinkový sirup za tepla recepty bezinkový med kdy kvetou bezinky bezinkoví med recept na med z bezinek

Suroviny: květy černého bezu, citron, voda, cukr krystal

TopRecepty.cz

Bezinkový "med"

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4VQ1