Škvarkové placky

Honza: Děkuji, hezky to líčíš Jestli někdy dostanu odvahu to zkusit, dám vědět.

zizala: ahojky chebdinky jsou něco jako ŕídká marmelåda z bezu chebdí.Natrhají se celé tzv.talíŕe zralého chebdí,rozmačkají se a då se to vaŕit i s tou zelení na kterých jsou zralé bobule.podle chuti se pŕidá cukr,pak až se to uvaŕí cca 2 hoďky tak se to nechá schlådnout a pŕes velice jemné sítko se to pŕecedí abychom se zbavili všech zrnīček a toho co tam nechceme,do skleniček od výživy a zavařit.No a pak jak tady píšou recept na ty placky.ale bez škvarků.Tak nantalíŕek si nalejeme trošku chevlbdinek ze skleničky a na ně šlehačku a pak omáčíme utrženou plackou tuto dobrotu a šup s ní do pusinky .tolik recept na kterém jsem taky vyrostl.pŕeji hezký den.Honza

Betina: ,, Chebdinky",vypadá to jak kosmatice bezové ale roste to na stonku.trhají se černé plody a po odšťavnění se vaří na hustou polevu.Nejsem si jista zda se nepřidává cukr.Je to hořké podle vyzrálosti plodu.Jedlo se to v malém množství na placky.Je to recept z rumunského Banátu kde se to využívá dodnes.

Chebdinky jsou moc dobre a jime je už hodně let a naše babičky take

JÍTE K TOMU CHEBDINKY? vždyt tento druh bezu se vůbec amatérsky nemá užívat..zřejmě tak říkáte BEZINKÁM-KOSMATICÍM..

Betusko, uz zase bodujes6

Asi bych si je s chutí dala jen tak.....+

Ano pipire spravně.

Zajímavý recept a placky vypadají dobře. Jestli dobře rozumím, tak po rozválení každou placku namažeme škvarky, srolujeme ji do závinu a závin znovu rozválíme, aby škvarky prosákly celým těstem. +4.

Už jsem si to našla, ale neznám to
http://botanika.wendys.cz/kytky/K372.php

Jen mi ještě napiš, co jsou chebdinky.

vyzera to ako arabsky chlieb, kludne by sa k tomu hodila aj opekana zelenina alebo len uvarene zemiaky,osupane a osmahnute s cibulkou, korenim...

Už jsem tam napsalá že zabalíme jako zavyn.Rozvalíme.S těsta je 5 placek.Je to tám napsané.Jsou na fotce.

Může se to k čemu kolív.A my třeba napřiklad to jime s chebdinkama.Míchana vajíčka.Povidla.

docela ten postup nechápu, jak zabalíme? Kolik placek z toho těsta? Líbí se mi ten recept ale víc informací bych ocenila