

Škvarkové placky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- sůl
- 150 ml kefírového mléka
- 1 lžička sody bikabony
- 150 g mletých škvarků
Postup přípravy receptu
Vypracujeme těsto bez škvarků. Necháme tak hodinu odpočinout Rozdělíme na 5 dílů (placek). Rozválíme, každou zvlášť namažeme škvarky. Zabalíme jako závin. Znovu rozválíme a na suché pánvi upečeme.
Poznámka od kuchařky
Jsou moc dobré.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Škvarkové placky
-
Honza: Děkuji, hezky to líčíš
Jestli někdy dostanu odvahu to zkusit, dám vědět.
-
zizala: ahojky chebdinky jsou něco jako ŕídká marmelåda z bezu chebdí.Natrhají se celé tzv.talíŕe zralého chebdí,rozmačkají se a då se to vaŕit i s tou zelení na kterých jsou zralé bobule.podle chuti se pŕidá cukr,pak až se to uvaŕí cca 2 hoďky tak se to nechá schlådnout a pŕes velice jemné sítko se to pŕecedí abychom se zbavili všech zrnīček a toho co tam nechceme,do skleniček od výživy a zavařit.No a pak jak tady píšou recept na ty placky.ale bez škvarků.Tak nantalíŕek si nalejeme trošku chevlbdinek ze skleničky a na ně šlehačku a pak omáčíme utrženou plackou tuto dobrotu a šup s ní do pusinky .tolik recept na kterém jsem taky vyrostl.pŕeji hezký den.Honza
-
Betina: ,, Chebdinky",vypadá to jak kosmatice bezové ale roste to na stonku.trhají se černé plody a po odšťavnění se vaří na hustou polevu.Nejsem si jista zda se nepřidává cukr.Je to hořké podle vyzrálosti plodu.Jedlo se to v malém množství na placky.Je to recept z rumunského Banátu kde se to využívá dodnes.
-
Chebdinky jsou moc dobre a jime je už hodně let a naše babičky take
-
JÍTE K TOMU CHEBDINKY? vždyt tento druh bezu se vůbec amatérsky nemá užívat..zřejmě tak říkáte BEZINKÁM-KOSMATICÍM..
-
Betusko, uz zase bodujes
6
-
Asi bych si je s chutí dala jen tak.....
+
-
Ano pipire spravně.
-
Zajímavý recept a placky vypadají dobře. Jestli dobře rozumím, tak po rozválení každou placku namažeme škvarky, srolujeme ji do závinu a závin znovu rozválíme, aby škvarky prosákly celým těstem.
+4.
-
Už jsem si to našla, ale neznám to
http://botanika.wendys.cz/kytky/K372.php -
Jen mi ještě napiš, co jsou chebdinky.
-
vyzera to ako arabsky chlieb, kludne by sa k tomu hodila aj opekana zelenina alebo len uvarene zemiaky,osupane a osmahnute s cibulkou, korenim...
-
Už jsem tam napsalá že zabalíme jako zavyn.Rozvalíme.S těsta je 5 placek.Je to tám napsané.Jsou na fotce.
-
Může se to k čemu kolív.A my třeba napřiklad to jime s chebdinkama
.Míchana vajíčka.Povidla.
-
docela ten postup nechápu, jak zabalíme? Kolik placek z toho těsta? Líbí se mi ten recept ale víc informací bych ocenila