Cikánský bůček z PH
Suroviny
- 1,2 kg bůčku (libovějšího, bez kosti)
- 3 papriky
- 3 rajčata
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- rajský protlak
- 200 ml bílého vína
- worcester
- sůl
- pepř
- pálivá paprika
- chilli
- sladká paprika
- gulášové koření
- kmín
- 100 ml vody
- 1 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
Do kameninové nádoby dáme olej, cibuli, česnek zlehka a necháme zesklovatět.
Maso (nakrájené na plátky zhruba 1,5 cm) opečeme, přidáme zeleninu, protlak, ostatní ingredience, víno a vodu.
Hrnec zapneme na 6 hodin. Poté servírujeme s chlebem, pivem.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cikánský bůček z PH
-
Zuzana Machajova:jak ti na to nechytá magnet ,tak máš hlinik nebo oblevaný květinač.
-
Díky moc. Radšej to budem robiť na panvici a preložím do PH
-
Zuzko, podle toho, co jsem o vašem PH našla, by měl mít kameninovou nádobu.Každopádně stačí maso a ostatní ingredience opéct na pánvi, dát do PH a je to stejné.Výhoda je jen v ušetření jedné špinavé pánvičky.
-
Dievčatá, prosím o radu. Pomalý hrniec mám už pár rokov, ale neviem rozdiel medzi kameninovou nádobou, ktorá sa dá použiť i na predprípravu na plyne, alebo na predpečenie a keramickou nádobou. Ja totiž neviem akú nádobu mám. Papiere ktoré som dostala pri kúpe už nemám. Ph mám Rival Crock pot. To jedlo už na pohľad vyzerá lepšie, keď je to predpečené. Díky za radu.
-
Iljuško dne jsem dělala k obědu tuto dobrotu, bylo to skvělé
:Cibulku jsem ani nesmažila před pomalením a myslím, že to vůbec nevadilo.
-
Já chci takyyy
, tak aspoň bodík no....
-
Irrenko - tím, že jsi si objednala kameninovou nádobu - můžeš jí používat na plyn. sporáku, v troubě i do mrazáku (když se ti tam vejde) a nemělo by se nic stát. U mne to tak funguje. Už nyní vím, že je zbytečné bůček opékat, normálně při vaření vše nandej do nádoby - nech jen zesklovatět cibulku a zapni.
Přeji hodně zdaru při vaření
-
Gabino - Jani R - nejste sami - také jen mohu pohledem se kochati
-
Gabina nejsi sama
-
Iljušo, normálně tady polykám nasucho
-
Iljuš prosím tě v té kameninové nádobě opečeš ten bůček, nebo zvlášť a ještě prosím, může se ta kameninová nádoba dát na plynový hořák?Ještě tento týden mi má hrnec dorazit, takže já s ním nemám ještě žádné zkušenosti.
Tenhle recept se mi moc zamlouvá, chtěla bych ho hned vyzkoušet.
-
Bodík!
Cokoli, v čem je paprika je moje! Udělám taky v pekáči v troubě. Už se těším!
-
Bože, bůček, pivečko..mňam!!
+
-
Bibinko, dala jsem jim k tomu chlebíček, Honzík (mladší syn) prohlásil, že by mu stačila jen ta omajda a chleba.
Jestli mohu doporučit dáreček k Vánocům - napište si o PH, jsem z něho úplně
. Můžete se plně věnovat koníčkům (zahrádka, procházky....) a tam se to vše hezky uvaří, přijdete a můžete servírovat V mém případě příjdu z práce a mám hotovo
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
