Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Name: Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g kuřecích jater; 60 g uzeného bůčku; 1 lžička sádla; 2 menší cibule; 2 stroužky česneku; 1/2 zelené papriky; 1/2 červené papriky; chilli dle chuti; 2 plátky zázvoru; 2 lžíce čertovské omáčky; 2 lžíce domácího kečupu; /nebo koupeného a lžičku cukru; 1 lžíci sypkého kuřecího bujonu; horkou vodu na podlití; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 104 kJ / 981 kcal
Bílkoviny	80,58 g
Tuky	53,46 g
Vláknina	11,76 g
Cholesterol	2,03 g
Sodík	1,10 g
Sůl	2,62 g
Sacharidy	41,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky, spaříme je vřelou vodou a necháme na sítku okapat. Krok 2: Zatím do rozehřáté pánve dáme sádlo, bůček nakrájený na malé kostičky a necháme vyškvařit. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, Přidáme k bůčku a necháme zesklovatět, přidáme drobně nasekaný česnek, zázvor a necháme rozvonět. Krok 3: Do základu vložíme okapaná játra, promícháme a restujeme. Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby podlijeme horkou vodou. Očistíme a nakrájíme papriky, přidáme k játrům a podusíme na skus. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo pečivem dle chuti.

Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky, spaříme je vřelou vodou a necháme na sítku okapat.
Zatím do rozehřáté pánve dáme sádlo, bůček nakrájený na malé kostičky a necháme vyškvařit. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, Přidáme k bůčku a necháme zesklovatět, přidáme drobně nasekaný česnek, zázvor a necháme rozvonět.
Do základu vložíme okapaná játra, promícháme a restujeme. Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby podlijeme horkou vodou. Očistíme a nakrájíme papriky, přidáme k játrům a podusíme na skus. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo pečivem dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3oAr

Čertovská játra s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Čertovská jatýrka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

salmi 45 min

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Čertovská kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Čertovské závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 70 min

Čertovské řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Vločková polévka se zeleninou trochu jiná

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Zelenina
Pálivé chutě
Restování
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3oAr

Náhodný recept

Švédská ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 8 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 13 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 14 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 4. 10. 2021 06:58

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Kalendář vánočního pečení 2025: Kdy zadělat těsto na perníčky, kdy se pustit do přípravy kokosek a kdy slepit linecké

Proč se linecké těsto trhá? Cukrář Josef Maršálek nám prozradil své fígle, jak na linecké cukroví, aby bylo perfektní

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 9×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nebeský koláč

Janja před 7 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 8 hodinami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 9 hodinami

Pizza šneky

Kajkajak před 9 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 10 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 10 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 11 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 11 hodinami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 12 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, bůček uzený, sádlo, cibule, česnek, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, chilli, zázvor, omáčka čertovská, kečup sladký, bujon kuřecí, voda, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

finneta 130 min

Sekaná à la svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 90 min

Losos s rybízovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 30 min

Špekové knedlíky s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Rychlé řezy s džemem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 45 min

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky