Čertovské závitky

Jenda1 Kuchař:

Doba přípravy: 60-80minut PT1H10M 4 porce Drůbeží maso 13 názorů

Čertovské závitky
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů
515

Suroviny

Kuřecí stehenní řízky
debrecinské(nebo jiné tenké) párky
vařené vajíčko
šunka
sýr uzená cihla
vajíčko
lžíce strouhanky
zelená petrželka
pepř
sůl
mexické koření(ďábelské nebo chilli)
žampióny
cibule
drcený kmín
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Řízky "roztáhneme" nožem na plát, naklepeme, osolíme, okořeníme a nejlépe přes noc necháme v ledničce uležet.

  2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vajíčko, nasekanou zelenou petrželku, podle potřeby strouhanku, opepříme a vše smícháme.

  3. Na řízek položíme plátek šunky, debrecinku, 1/4 vařeného vajíčka a sýrovou směs.

  4. Vytvoříme závitek a omotáme nití. Trčící debrecinku nařízneme.

  5. Závitky zprudka orestujeme na tuku, aby se "zatáhly", přidáme cibuli nakrájenou na céčka, nakrájené žampióny, drcený kmín, mírně osolíme, podlijeme horkou vodou a 1/2 - 3/4 hod. pečeme v troubě. Jako přílohu jsem zvolil rýži a protidepresivní salát.

Poznámka

Něco z archívu. Opět improvizace, co dům dal. Recept je z 24.3.2007.

Protidepresivní salát:

Ingredience: 1/4 celeru, 1 mrkev, "přiměřeně" křenu, 100 g tvrdého sýru, 3 stroužky česneku, 2 lžíce Majolky®, 2 lžíce bílého jogurtu nebo zakysané smetany, citrónová šťáva, špetka cukru, sůl.

Postup: celer, mrkev, křen a sýr najemno nastrouháme a zakapneme citrónovou šťávou. Přidáme prolisovaný česnek, cukr, sůl, spojíme Majolkou® a bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Hojná konzumace ovoce a zeleniny je podpůrným léčebným faktorem při depresích. Např. pravidelná konzumace syrového celeru nebo celerové šťávy je nesmírně cenným lékem na nejrůznější nervové choroby, včetně depresí.

Kuchař: Jenda1

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 366 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čertovské závitky

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    drahulin:Drahuš, jsem rád, že chutnalo:-p;-), takový komentář vždy potěší:-K:-!

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Jendo,dnes jsme měli k obědu toto tvoje jídlo a musím říct,že to bylo vynikající.:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    jejda to je nádhera :-p:-p:-p Myslíte, že by to šlo i z vepřového. My kuřecí moc neoblibujeme.;-)

    Odpovědět

  • nenan nenan

    Jendo, to je opět svůdná nádhera-zase musím dát bodík...:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Jiřko, to je škoda, žes nefotila, ty filuto,k Jendovi se těžko přidá blbá fotka, co? raději to taky nezkouším, ale to se mi fakt líbí!:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Byly dnes k obědu,vynikající :-p:-p,jenom jsem si zkomplikovala život tím že jsem si vymyslela jako přílohu rosti,které jsem dělala na novém lívanečníku,no to jsem si dala :-!:no:rosti se mi trhaly....zuřila jsem u toho,ani jsem nefotila,ale nakonec jsme si pochutnali všichni:yes::yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Jendo1:-)to je paráda-jako vždy;-).My jsme na závitky,zámotky roládky,.. jak divý,takže je určitě jasné že nejen že jdou do oblíbených,ale také budou brzy vyzkoušeny:-p.Už se moc těším:-p:-p.A tady si i dovolím dát boďku předem:-)
    Jo a k tomu salátku-je určitě báječný(také vyzkouším) ale já bych ho musela jíst 5xdenně,protože když se ti moji tři čertíci rozjedou,tak jsem zralá na pobyt mezi ploty;-):-D:-D

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak to jsou opravdu čertovské závitky a také čertovsky dobré!:-p Už ukládám a posílám třetí bodík :-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Jo takhle je to,díky :yes::-D:-D

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Jiřko, už jsem doplnil do textu:-). Debrecinka=lahodný a voňavý tenký párek;-).

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Vypadá to výborně,akorát jsi zapoměl napsat do surovin párek :-!,potom jsme uváděny v omyl,když čteme že vystrčený párek se má naříznout :-!:-D:-D:-D.Asi se do toho o víkendu pustím,moc se mi to líbí :yes::yes:

    Odpovědět

  • Denisa Denisa

    nádhera a musí to být ňamka:-p:-p přidávám bodík

    Odpovědět

  • Katarinka Katarinka

    Šalátik by som si dala aj samotný na večeru.Ale aj mäsko vyzerá dobre:yes::-p

    Odpovědět

Přidat komentář

:-) (úsměv) <3 (moc se mi líbí) :-* (pusinka) :-K (kytička) :-D (vysmátý) :-8 (usměvavý) :-p (šibalský) ;-) (mrkací) :-Q (uslintaný) :-O (udivený) 8-( (šílený) :-( (smutný) ;-( (pláče) :-(( (znechucený) :-// (naštvaný) :-? (otazník) :-! (vykřičník) :yes: (souhlas) :no: (nelíbí se mi)

Přidat odkaz

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo