Krkovička pečená na rajčatech

Name: Krkovička pečená na rajčatech
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 střední cibule; 1 kg vepřové krkovice; sušená rajčata (nemusí být); cca 400 g konzervovaných rajčat; olivový olej; 2-3 dl červeného vína; sůl; pepř; italská bylinná směs; 1 špagety

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hilgertom

Náročný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 120 min

135 min (15 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Krkovička pečená na rajčatech, Krkovička pečená na rajčatech — Krkovička pečená na rajčatech

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

3-4 3-4 střední cibule

1 kg 1 kg vepřové krkovice

sušená rajčata (nemusí být)

cca 400 g cca 400 g konzervovaných rajčat

olivový olej

2-3 dl 2-3 dl červeného vína

sůl

pepř

italská bylinná směs

1 1 špagety

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 139 kJ / 2 184 kcal
Bílkoviny	205,60 g
Tuky	105,65 g
Vláknina	22,70 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	2,17 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	56,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na 1/4 kolečka. Krok 2: Krkovici nakrájíme na silnější plátky (já dělám asi palec silné), aby nebyla vysušená. Krok 3: Na dno pekáče nasypeme cibuli, poklademe jednotlivými plátky masa. Krok 4: Maso osolíme, opepříme a hustě posypeme bylinnou směsí (opravdu hustě, nebojte se). Krok 5: Posypeme sušenými rajčaty, která jsme si na chvilku namočili a pokrájeli. Přidáme sterilovaná rajčata. Krok 6: Podlijeme červeným vínem, zakapeme olejem a dáme péci při cca 200-220 °C na 2 hodinky. Maso přibližně po 30 minutách obracíme. Krok 7: Před koncem pečení uvaříme špagety. Maso vyjmeme z pekáče, vsypeme uvařené špagety a důkladně promícháme. Necháme sosík trochu vsáknout. Krok 8: Servírujeme.

Cibuli nakrájíme na 1/4 kolečka.
Krkovici nakrájíme na silnější plátky (já dělám asi palec silné), aby nebyla vysušená.
Na dno pekáče nasypeme cibuli, poklademe jednotlivými plátky masa.
Maso osolíme, opepříme a hustě posypeme bylinnou směsí (opravdu hustě, nebojte se).
Posypeme sušenými rajčaty, která jsme si na chvilku namočili a pokrájeli. Přidáme sterilovaná rajčata.

Jak zavařit sterilovaná rajčata
Podlijeme červeným vínem, zakapeme olejem a dáme péci při cca 200-220 °C na 2 hodinky. Maso přibližně po 30 minutách obracíme.
Před koncem pečení uvaříme špagety. Maso vyjmeme z pekáče, vsypeme uvařené špagety a důkladně promícháme. Necháme sosík trochu vsáknout.
Servírujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 12. 2021

Poznámka autora hilgertom

Po létech zkoušení jsem vyhodnotil, že opravdu nejlepší italská bylinná směs je od Peso - Josef Isl - Obchod S Kořením A Čaji z Turnova. Pokud budete mít cestu kolem neváhejte, navštivte jeho krámek a nakupte si do zásoby.

Varování : Toto jídlo je silně návykové

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovička pečená na rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6X

Krkovička na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iness

Krkovička na rajčatech s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jenda1 120 min

Krkovička pečená po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 240 min

Krkovička na cibulích, česneku a rajčatech s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Marinovaná krkovička s bylinkami a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Fazolky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hilgertom 20 min

Sušená krkovice à la capocollo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hilgertom 120 min

Restované žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hilgertom 30 min

Krémová žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 2,4

hilgertom 55 min

Slaný brokolicový koláč se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hilgertom 60 min

Gulášová polévka z hlívy ústřičné a kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

hilgertom 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Krkovička pečená na rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6X

Náhodný recept

Chřestové carpaccio Videorecept

Chřestové carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vybusna 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 2 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 7 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno před 21 hodinami

Skořicová kroucenina

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hilgertom přidal novou fotografii! 11. 12. 2021 15:26

Přečtěte si

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Krkovička pro návštěvu: Připravte oběd, který se hodí i pro slavnostní příležitosti Hodnocení 81×

Krkovička pro návštěvu: Připravte oběd, který se hodí i pro slavnostní příležitosti

Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Fantastické makronky s vaječňákem od Míši Landové: Náplň připravujte s dostatečným předstihem, radí slavná cukrářka

Nejnovější články

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší a nejjednodušší pizza

saruna před 1 hodinou

Vepřové roládky se švestkovou omáčkou

mdrhova před 3 hodinami

Křehký makový koláč

Beruna před 4 hodinami

Vepřová játra na uzené slanině

magdalenka před 4 hodinami

Voňavý mrkvový salát

magdalenka před 4 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

Darwin před 4 hodinami

Bábovka s proužkem

ZboSy před 5 hodinami

Pestrý těstovinový salát

Kamkara před 6 hodinami

Mandlove muffinky

Jan Nemec před 7 hodinami

Kuře na paprice

cepak před 8 hodinami

Suroviny:
cibule, krkovice vepřová, rajče sušené, rajče sterilované, olej olivový, víno červené, sůl, pepř, těstoviny špagety

Naposledy jste si prohlédli

Sladký hamburger - dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kikinulka

Štika s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zajic1 40 min

Krkovička pečená na rajčatech

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora hilgertom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním