Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný brokolicový koláč se sýrem

Name: Slaný brokolicový koláč se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3/4 hrnku polohrubé mouky; 1/4 hrnku změklého másla; 2 hrnky mléka; 1,5 hrnku strouhaného sýra (eidam, parmazán 2:1); 1/2 kg brokolice; 4 vejce; 1 cibule; 1-2 stroužky česneku; 1 hrnek uzeného masa; 1 lžíce sádla + na vymazání plechu; sůl; pepř; strouhanka (na případné zahuštění směsi)

hilgertom

3 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

6. 2. 2022 09:11

Slaný brokolicový koláč se sýrem, Slaný brokolicový koláč se sýrem — Slaný brokolicový koláč se sýrem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 972 kJ / 3 100 kcal
Bílkoviny	179,19 g
Tuky	163,68 g
Vláknina	31,80 g
Cholesterol	1,46 g
Sodík	4,41 g
Sůl	10,72 g
Sacharidy	213,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V osolené vodě předvaříme brokolici rozebranou na růžičky (cca 5 minut). Na sádle orestujeme cibulku s uzeným hezky do zlatova.
V míse smícháme všechny suroviny a vlijeme do vymazaného pekáčku ( já mám velikost cca 30x45).
Soli dávejte podle toho, jak máte slané uzené !!!
Peču 20 minut na 220 °C, 20 minut na 190 °C a dalších 5-10 minut zapnu horkovzduch (ventilátor) kvůli barvě. Teploty upravte podle toho, jak vám peče trouba.
TIP Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Poznámka autora receptu

Místo brokolice můžete použít špenát, cuketu, květák. Ze všeho je to dobré, akorát cuketu nezapomeňte lehce nasolit a vyždímat.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Brokolicové placičky Videorecept

Brokolicové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 45 min

Brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivako 35 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

Komentáře

hilgertom

10. 2. 2022 06:28

Dajda: mě ta trouba peče mizerně tak holt musím při víc stupních a déle

Dajda

9. 2. 2022 20:00

Vyzkoušela jsem a dávám pětku, tedy pět hvězdiček, aby bylo jasno.

V rámci proticholesterolového tažení jsem nahradila máslo řepkovým olejem a pekla v keramickém pekáčku 22 x 22. Moje trouba je dost výkonná, takže stačilo 35 minut celkem.