Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkové perníčky

Perníčky, vhodné i pro celiaky, jsou téměř k nerozeznání od těch běžných. Můžete je promazat povidly a namočit v čokoládě, nebo dle vaší fantazie nazdobit bílkovou polevou. Na sváteční tabuli se budou krásně vyjímat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Bezlepkove.com

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodin odležení těsta

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodin odležení těsta)

Bezlepkové perníčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 154 kJ / 1 471 kcal
Bílkoviny	24,34 g
Tuky	66,60 g
Vláknina	2,75 g
Cholesterol	671 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	192,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech ingrediencí zpracujeme jemné vláčné těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a uskladníme v chladničce nejlépe na 24 hodin. Krok 2: Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme přes sáček, který jsme položili na těsto. Vyválíme plát asi 3–4 mm silný, těsto se krásně natahuje a pruží. Krok 3: Vykrajujeme různé tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme do světlounka při 180 °C asi 8 minut. Krok 5: Takto upečené perníčky můžeme zdobit bílkovou polevou, nebo promažeme povidly a namočíme v čokoládě. Krok 6: Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme dle potřeby.

Ze všech ingrediencí zpracujeme jemné vláčné těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a uskladníme v chladničce nejlépe na 24 hodin.
Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme přes sáček, který jsme položili na těsto. Vyválíme plát asi 3–4 mm silný, těsto se krásně natahuje a pruží.

Jak rozválet těsto na cukroví
Vykrajujeme různé tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
Vložíme do trouby a pečeme do světlounka při 180 °C asi 8 minut.
Takto upečené perníčky můžeme zdobit bílkovou polevou, nebo promažeme povidly a namočíme v čokoládě.
Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme dle potřeby.

TIP: Nejlepší poleva na zdobení perníčků

Zveřejněno 13. 12. 2021

Poznámka autorky Bezlepkove.com

bezlepkove.com/recepty/slepovane-pernicky/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6m

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Zdravé žitné perníčky

Zdravé žitné perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lucie2211 40 min

Bezlepkové perníčky 2

Bezlepkové perníčky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nominal 32 min

Bezlepkové rumové perníčky

Bezlepkové rumové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 66 min

Perníčky

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 40 min

Perníčky

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 75 min

Perník bez lepku

Perník bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 45 min

Makový koláč s ovocem bez lepku

Makový koláč s ovocem bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 60 min

Chleba bez lepku z pekárny

Chleba bez lepku z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chleba z remosky bez lepku

Chleba z remosky bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jáhlovo-mandlové cupcakes bez lepku

Jáhlovo-mandlové cupcakes bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kváskový chleba bez lepku

Kváskový chleba bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bezlepkové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6m

Náhodný recept

Těstoviny zapečené s krémovou polévkou

Těstoviny zapečené s krémovou polévkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maková buchta s broskvemi

Maková buchta s broskvemi

Přidáno před 5 hodinami

Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou

Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou

Přidáno před 5 hodinami

Kynutý medový beránek s tvarohem

Kynutý medový beránek s tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Křupavé závitky se zeleninovým salátem

Křupavé závitky se zeleninovým salátem

Přidáno před 10 hodinami

Nepečený koláč s ovocem

Nepečený koláč s ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Letní ovocný dezert

Letní ovocný dezert

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Bezlepkove.com přidala novou fotografii! 13. 12. 2021 09:49

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

Hodnocení 14×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

9 foto Hodnocení 21×
Jakou zvolit mouku na perníčky? Dokonale hladký povrch zajistí pouze jeden typ

12 foto Hodnocení 13×
Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

10 foto Hodnocení 112×
3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

Přečtěte si

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví Hodnocení 476×

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví

Jakou zvolit mouku na perníčky? Dokonale hladký povrch zajistí pouze jeden typ Hodnocení 21×

Jakou zvolit mouku na perníčky? Dokonale hladký povrch zajistí pouze jeden typ

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu Hodnocení 112×

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst Hodnocení 13×

Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

Jaká je nejlepší poleva na zdobení perníčků? Taková, co se krásně nanáší, nestéká, rychle schne a je velmi chutná Hodnocení 344×

Jaká je nejlepší poleva na zdobení perníčků? Taková, co se krásně nanáší, nestéká, rychle schne a je velmi chutná

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí! Hodnocení 14×

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

Nejnovější články

Perníkové knedlíky jsou výtečná příloha k pečenému kuřeti i ke kachně. Báječně voní a chutnají božsky

Video
Mirek Kalina prozradil trik, který z kachních prsou udělá luxusní jídlo. Záleží na teplotě pánve

Tohle jídlo dřív vonělo u každého táboráku. Stačí brambory, špek a pár hub

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Drobenkový koláč Videorecept

Drobenkový koláč

ojana před 2 hodinami

Vepřové plátky pečené s marinádou

Vepřové plátky pečené s marinádou

Cinderka před 3 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Blanche46 před 3 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Kathariinaa před 5 hodinami

Houska na hamburger

Houska na hamburger

[email protected] před 6 hodinami

Hrníčkový makovec s bílou čepicí

Hrníčkový makovec s bílou čepicí

Milumar před 8 hodinami

Hrníčková bábovka s olejem

Hrníčková bábovka s olejem

Milumar před 8 hodinami

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

renkis před 8 hodinami

Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky

Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky

klarikuchti před 9 hodinami

Bramborová pánev s brynzou a slaninou

Bramborová pánev s brynzou a slaninou

Khaled před 9 hodinami

Suroviny:
jizerka, med, máslo, vejce, koření do perníku, skořice mletá, kypřící prášek do pečiva, povidla švestková, čokoláda na vaření, máslo

]