Kapr na chlebu

Name: Kapr na chlebu
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: kapr; kmínový chléb; sůl; kostka másla

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

gmptop

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

kapr

kmínový chléb

sůl

kostka kostka másla

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Přepustím kostku másla, aby se při pečení nepřipalovalo. Kapra vykuchám, zbavím šupin, opláchnu a osolím. Krok 2: Do prázdné břišní dutiny vložím přiměřeně velkou patku chleba tak, aby kapr na ní stál. Postavím rybu do pekáče, kam jsem vlil rozpuštěné máslo a dám do rozpálené trouby. Při pečení přelévám máslem přes hřbet. Krok 3: Peču cca hodinu. Po upečení přeložím kapra stále stojícího na chlebu na mísu a nesu na stůl. Máslo, na kterém se ryba pekla už k n i č e m u nepoužiji. Krok 4: Na stole pak od hřbetu směrem dolů odděluji maso od kostry. Zůstane stát kostra na chlebu a podávám čisté maso bez kostí. Chleba navíc vytáhne z ryby ten bahenní buket. Jen jednou jsem se ulakotil a omastil jsem výpekem brambory....

Přepustím kostku másla, aby se při pečení nepřipalovalo. Kapra vykuchám, zbavím šupin, opláchnu a osolím.
Do prázdné břišní dutiny vložím přiměřeně velkou patku chleba tak, aby kapr na ní stál. Postavím rybu do pekáče, kam jsem vlil rozpuštěné máslo a dám do rozpálené trouby. Při pečení přelévám máslem přes hřbet.
Peču cca hodinu. Po upečení přeložím kapra stále stojícího na chlebu na mísu a nesu na stůl. Máslo, na kterém se ryba pekla už k n i č e m u nepoužiji.
Na stole pak od hřbetu směrem dolů odděluji maso od kostry. Zůstane stát kostra na chlebu a podávám čisté maso bez kostí. Chleba navíc vytáhne z ryby ten bahenní buket. Jen jednou jsem se ulakotil a omastil jsem výpekem brambory....

TIP: Jak naporcovat kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na chlebu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Erpl

Kapr na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 30 min

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V. 40 min

Kapr po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Řízky dopékané na chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

mika59

Volské oko v chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Sekaná na chlebu - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Jemné bílé kluski - Kluski śląskie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop 50 min

Goląbki dle Karola Okrasy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop

Jablečné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop 10 min

Červená řepa vařená s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop

Bigos pana Tadeusza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop

Šusterka - šterc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kapr na chlebu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Erpl

Náhodný recept

Ovocná omáčka jahodová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

verulinka7 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 8 hodinami

Kokosový dortík s čokoládou

Přidáno před 10 hodinami

Selské brambory

Přidáno před 10 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 12 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

gmptop 22. 12. 2021 20:24

casino: casino: jak se řiká:"...na plňáka". Vono nejni trouba jako trouba. Rozpálenou troubu možno regulovat. Rozpálenej trouba - marnost nad marnost.. Vinšuju Stálé zdraví. Bo dneska nejni nic dražšího.