Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jednohubky z kynutého těsta s pomazánkou
Všichni známe klasické jednohubky z pečiva, ale co takhle je připravit z kynutého těsta? Po upečení je rozkrojíme, naplníme vajíčkovou pomazánkou a ozdobíme. Na stole se budou jen vyjímat.
Suroviny pro 18 porcí
18porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 425 kJ / 3 448 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 168,96 g |
| Tuky | 178,50 g |
| Vláknina | 22,70 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 7,67 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 281,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 10 minut. Poté prudce zchladíme a oloupeme.
Krok 2: Všechny suroviny na pomazánku dáme do kutru a rozsekáme najemno. Uložíme do ledničky, aby pomazánka ztuhla.
Krok 3: Do mísy prosejeme mouku a smícháme se solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého vsypeme droždí, posypeme ho cukrem a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme kvásek vzejít asi 5-10 minut.
Krok 4: Pak přidáme ostatní mléko a olej. Propracujeme těsto a necháme vykynout na teplém místě.
Krok 5: Těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme obdélníkový plát silný 1 cm.
Krok 6: Rádýlkem nakrájíme na stejně velké čtverečky nebo obdélníčky a necháme ještě na plechu 10 minut kynout.
Krok 7: Potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme dozlatova zhruba 15 minut.
Krok 8: Vychladlé rozkrojíme a naplníme pomazánkou pomocí zdobícího sáčku. Ozdobíme salámem, okurkou a paprikou.
Zveřejněno 18. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednohubky z kynutého těsta s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yQY7
Moje poznámka
Jednohubky z kynutého těsta s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yQY7
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 3 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 10 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 12 minutami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 16 minutami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 1 hodinou
Nadýchaný perník
ferda30 před 2 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 5 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 5 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 5 hodinami
Salát z pečené červené řepy a cibule
Jana.Vernerova před 5 hodinami
Špenátová polévka II.
Kajkajak před 8 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
droždí sušené,
cukr,
mléko,
olej olivový,
vejce,
sýr smetanový,
máslo,
hořčice plnotučná,
křen,
sůl,
pepř mletý,
okurky sterilované,
šunka,
cibule,
salám,
okurka čerstvá,
paprika
Komentáře (3)