Roštěná na víně (Prostřeno)

Name: Roštěná na víně (Prostřeno)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 plátků hovězích roštěnek; 1 cibule; rajčatový protlak; 150 ML červeného vína; 2 PL másla; 2 PL oleje; hladká mouka; 1 PL mleté papriky; hovězí vývar; bobkový list; nové koření; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Muflonek

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Roštěná na víně (Prostřeno), Roštěnky na víně Zdroj: Se souhlasem TV Prima — Roštěnky na víně Zdroj: Se souhlasem TV Prima

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 237 kJ / 535 kcal
Bílkoviny	2,72 g
Tuky	38,97 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí plátky lehce naklepeme, okořeníme a obalíme v hladké mouce smíchanou se sladkou paprikou. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo s olejem, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, vložíme plátky masa, necháme je v hrnci z obou stran zatáhnout a vyjmeme je. Krok 3: Do hrnce přidáme rajčatový protlak, červené víno, hovězí vývar a koření. Krok 4: Plátky masa vložíme zpět a dusíme doměkka. Krok 5: Poté plátky masa vyndáme, omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Podáváme s uvařenou rýži.

Hovězí plátky lehce naklepeme, okořeníme a obalíme v hladké mouce smíchanou se sladkou paprikou.
Rozdělení a použití hovězího zadního masa
V hrnci rozpustíme máslo s olejem, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, vložíme plátky masa, necháme je v hrnci z obou stran zatáhnout a vyjmeme je.
Do hrnce přidáme rajčatový protlak, červené víno, hovězí vývar a koření.
Plátky masa vložíme zpět a dusíme doměkka.
Poté plátky masa vyndáme, omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s uvařenou rýži.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2022

Poznámka autorky Muflonek

Prostřeno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Roštěná na víně (Prostřeno)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yQRw

Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

krkovicka.x 90 min

Roštěná po argentinsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 40 min

Roštěná na celeru Videorecept

Roštěná na celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Simona Skolakova 80 min

Prostřeno recepty - Dobětický měšec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michal76 75 min

Cumlová polévka z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kaiserschmarrn z Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 38 min

Zobrazit více

Český kohout (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 120 min

Šlehaný balkánský sýr (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 30 min

Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 60 min

Plumlovský řízek dle Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 60 min

Hovězí wagyu steak s bramborami grenaille z Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 35 min

Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 140 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Prostřeno
Dušení
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Slané chutě
Snadné recepty

Moje poznámka

Roštěná na víně (Prostřeno)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yQRw

Náhodný recept

Krompiruša - závin s bramborami a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční oplatky

Přidáno před 6 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 8 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 9 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 9 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 10 hodinami

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Muflonek přidala novou fotografii! 2. 5. 2022 08:01

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Co se dá připravit z plátu piškotového těsta, upečeného na plechu? Řezy, zákusky, malé dortíky a rolády Hodnocení 52×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brambory s vůní mandlí Videorecept

Brambory s vůní mandlí

Fitulka před 10 minutami

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Ututatise před 1 hodinou

Poctivá vánočka Videorecept

Poctivá vánočka

metrix7 před 1 hodinou

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Slavista62 před 1 hodinou

Krkovička z trouby Videorecept

poslirecept 35 min

Roštěná na víně (Prostřeno)

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Muflonek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video RECEPT: Vánoční bramborový salát podle Karla Gotta chutná božsky a překvapí jednou netradiční ingrediencí

8 foto Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
RECEPT: Vánoční bramborový salát podle Karla Gotta chutná božsky a překvapí jednou netradiční ingrediencí

8 foto
Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky