Prostřeno recepty - Dobětický měšec
Plátek masa plněný výbornou náplní se skvěle hodí na nedělní oběd. Tento pečený měšec připravíme ze šťavnaté krkovice, kterou naplníme sýrem a směsí šunky, žampionů, kapie a vajec.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 300 kJ / 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,64 g |
| Tuky | 64,68 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 905 mg |
| Sodík | 312 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 20,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Šunku nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky a kapii na kostičky (kyselou okurku případně na nudličky).
Krok 2: Společně s hráškem vše prohřejeme na pánvičce s trochou másla a přidáme vejce. Směs lehce srazíme a mírně vychladíme.
Krok 3: Vepřovou krkovici lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na maso položíme plátek sýra a na něj vložíme vaječnou směs. Okraje zvedneme a podvážeme provázkem jako měšec.
Krok 4: Měšce naskládáme na pekáč a bez přikrytí pečeme asi hodinu na 180 °C. Během pečení mírně podléváme výpekem.
Krok 5: Servírujeme s opékanými brambory a zeleninovou oblohou nebo kompotem.
Zveřejněno 15. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Prostřeno recepty - Dobětický měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Wrz
Moje poznámka
Prostřeno recepty - Dobětický měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Wrz
Nejnovější recepty
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno před 2 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 6 hodinami
Osvěžující letní salát
Přidáno před 7 hodinami
Dýňový pilaf
Přidáno před 8 hodinami
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno před 9 hodinami
Míša s lesním ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 8 minutami
Třešňová bublanina
[email protected] před 41 minutami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Fitulka před 49 minutami
Tiramisu
leapavlatova před 1 hodinou
Fazolový kotlík
Fitulka před 1 hodinou
Vaječná tlačenka
Dagmarek před 1 hodinou
Rajčatový salát
magdalenka před 2 hodinami
Kulajda pro mlsouny
magdalenka před 2 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Dee07 před 4 hodinami
Domácí bagel
karolinam před 5 hodinami
Tématické fráze:
wwwiprima prostreno.cz,
kuchařka prostřeno,
iprima,
iprima.cz/prostřeno,
prostřeno kuchařka,
iprima.cz,
iprima/prostreno,
wwwiprima.cz/prostreno,
prostřeno.cz,
iprostreno.cz,
wwwiprima,
prostřeno-kuchařka,
i prima ,cz prostřeno recepty,
iprima prostreno.cz,
prostřeno-recepty,
iprima.prostreno.cz,
iprima recepty,
wwwiprima/prostreno.cz,
iprima-prostreno,
prostřeno měšce
Suroviny:
krkovice vepřová,
sýr eidam,
kapie,
žampióny,
hrášek sterilovaný,
šunka dušená,
vejce,
máslo,
okurky sterilované
Komentáře (12)
A ještě jedna poznámka pro všechny: Celá směs mi nevyšla, zbyly mi tak tři čtyři lžíce, záleží podle velikosti masa. Méně směsi při plnění měšce se vám kladně vrátí při jeho podvazování a obráceně