Roštěná po argentinsku
Doba přípravy: asi 40 min 4 porce Hovězí maso 4 názory
Suroviny
- 4 plátky roštěné
- sádlo
- 1 cibule
- 4 kapie
- 150 g kukuřice
- 150 g sterilovaného hrášku
- mouka na zaprášení
- vývar
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Naklepané osolené a opepřené roštěnky prudce opečeme na sádle.
Vyjmeme je a do výpeku přidáme cibuli, lehce osmahneme, zaprášíme moukou, vytvoříme tmavší jíšku a zalijeme vývarem.
Přidáme na kostičky nakrájenou kápii, krátce podusíme, přidáme roštěnky a dusíme, dokud roštěná nezměkne.
Přidáme kukuřici a hrášek a podáváme s tortilami nebo houskovým knedlíkem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 145 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Roštěná po argentinsku
-
Roštěnky byly dobré
ta kombinace hrášku, kukuřice a kapie byla skvělá
Eli, pokud se nepletu nemáš ráda teplou, vařenou kapii, ale tady je to moc dobré, je to pikantní a určitě by ti to chutnalo.
Ivo, posílám fotky a bodík + -
To určitě zkusím. . .
Škoda jen, že tu není fotka. -
To musí vypadat krásně barevně
-
roštěnku máme rádi,proto bod...
jen ji neznám s hráškem a kukuřicí,paprika je v poho...
