Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablkové (ne)kynuté šátečky

Malé šátečky plněné skvělou jablečnou náplní ochucenou skořicí si určitě zamilujete. Po upečení je potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a díky tomu budou krásně vonět. Můžeme je posypat i drobenkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 78 kusů

78kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 267 kJ /
5 322 kcal
Bílkoviny90,17 g
Tuky286,73 g
Vláknina38,75 g
Cholesterol 1,67 g
Sodík 225 mg
Sůl0,37 g
Sacharidy532,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme náplň, aby vychladla. Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Dáme do hrnce s cukrem, skořicí a citronem. Povaříme cca 5 minut a odstavíme. Po vychladnutí zahustíme piškoty a pudinkem. Krok 2: Do mísy prosejeme mouky, jemně nadrobíme droždí a zasypeme cukrem. Vejce prošleháme s mlékem, máslem, rumem, kůrou a přidáme k mouce. Krok 3: Důkladně zamícháme, nejlépe v robotu, až se těsto přestane lepit na stěny mísy. Těsto vyklopíme na vál, lehce zpracujeme a rozdělíme na tři díly. Dva dáme do lednice. Krok 4: Třetí díl rozválíme na cca 3 mm tenký čtverec. Rozdělíme na čtverce cca 6x6 cm a na ně dáme náplň. Protilehlé rohy spojíme a stlačíme. Ukládáme na plech, ihned potřeme vejcem a dáváme do trouby vyhřáté na 200 °C. Krok 5: Pečeme zhruba 15 minut dozlatova. Ihned po upečení je potíráme rozpuštěným máslem s rumem. V uzavřené dóze vydrží až 3 dny vláčné. To samé uděláme se zbývajícím těstem.

TIP: Jak využít jablka v kuchyni

Zveřejněno 20. 8. 2022

Poznámka autorky mika59

Šátečky můžete ukládat klidně vedla sebe, jdou od sebe krásně oddělit. Kdo je chce mít úhledné dává je dál od sebe. Můžeme posypat i drobenkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkové (ne)kynuté šátečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRX3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkové (ne)kynuté šátečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRX3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Tynaja: Klasicky spojuji konce, asi dobře stlačené.:-K

mika59: Jak to děláte, že se vám šátečky vydrží spojené a neotevírají se?

Dnes jsem upekla, měla jsem 12 šátečků velikosti - jako se prodávají v obchodě:). Jablíčka jsem místo nastrouhání nakrájela na kostičky, připravila dle návodu. Přidala jsem ještě do každého šátečku půlku švestky. Stačila jsem vyfotit poslední 3 kousky co zbyly :-), rodinka mi je brala ještě teplé z plechu:-D. Těsto i náplň vynikající, dobře se s těstem pracovalo. S dovolením přidávám foto a díky za super recept :-K

Šátečky jsou výborné. Rozhodně jsem je nedělala naposledy.

Marie Svarcova: Děkuji :-K:-K

:-)<3:yes: moc dobré koláčky, mám ráda toto těsto a dělám s různou náplní, úspěch zaručen :yes::-K

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, máslo, žloutek, cukr, rum, droždí, mléko, citron, sůl, jablko, skořice, cukr, citron, rum, piškoty, pudink, vejce, máslo, rum

Přidat fotografie receptu