Bramborovo zelné třepáčky

Name: Bramborovo zelné třepáčky
Prep time: 32 min
Cook time: 8 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší brambory; kyselé zelí o váze brambor (přibližně); 2-3 velké hrsti hladké mouky; špetka soli; 1 lžička steakového koření (nebo jiného dobrého); olej na smažení (nebo sádlo)

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 32 min Doba tepelné úpravy: 8 min

40 min (32 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 větší brambory

kyselé zelí o váze brambor (přibližně)

2-3 2-3 velké hrsti hladké mouky

špetka špetka soli

1 lžička 1 lžička steakového koření (nebo jiného dobrého)

olej na smažení (nebo sádlo)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	654 kJ / 156 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	0,20 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	32,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme na středních slzách (velikost mezi malými a velkými slzami) na šestibokém struhadle. Pokud nemáme, tak část nastrouháme na malých a část na velkých slzách. Krok 2: Přidáme zelí bez šťávy a ostatní suroviny. Vše smícháme a lžící odkrajujeme hmotu kterou položíme do rozehřátého oleje. Nepatrně upravíme tvar. Vejde se jich asi 5-6. Zvolna smažíme z obou stran. Krok 3: Další úprava záleží na vlastní fantazii a chuti. Například použijeme strouhaný sýr, čerstvou zeleninu, hrušková povidla, brusinky, čalamádu atd.

Oloupané brambory nastrouháme na středních slzách (velikost mezi malými a velkými slzami) na šestibokém struhadle. Pokud nemáme, tak část nastrouháme na malých a část na velkých slzách.
Přidáme zelí bez šťávy a ostatní suroviny. Vše smícháme a lžící odkrajujeme hmotu kterou položíme do rozehřátého oleje. Nepatrně upravíme tvar. Vejde se jich asi 5-6. Zvolna smažíme z obou stran.
Další úprava záleží na vlastní fantazii a chuti. Například použijeme strouhaný sýr, čerstvou zeleninu, hrušková povidla, brusinky, čalamádu atd.

TIP: Zelňáky - zelné placky našich babiček

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2022

Poznámka autorky janky3

Zelí doporučuji z Lídlu v plechovce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo zelné třepáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oNL

Bramborovo - zelné šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Bramborovo-sýrové růžičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Bramborovo ovesné šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

janky3

Bramborovo - zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

varilamyskakasicku

Bramborovo-zelný salát s kapřími kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 120 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Francouzské brambory podle mne Videorecept

Francouzské brambory podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 80 min

Kuřecí stehýnka s dobrou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Smažení
Slané chutě

Moje poznámka

Bramborovo zelné třepáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oNL

Náhodný recept

Pangas se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mirule 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tilápie s vaječnou omeletou a čínským zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Jogurtová stracciatellová bábovka s banány

Přidáno před 19 hodinami

Rajčatový salát s perlovou mozzarellou, balzamikem a bazalkou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaná prsíčka s pikantní omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Opečený proteinový chlebík s tuňákem

Přidáno před 20 hodinami

Letní nudlový salát s arašídovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala novou fotografii! 4. 10. 2022 23:17

Přečtěte si

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku Hodnocení 8×

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky: Pro lehoučkou a nadýchanou dobrotu musí těsto vykynout do dvojnásobku objemu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Jaký špenát můžeme vysazovat v létě? Aby zůstal křehký a šťavnatý, je třeba vybrat správnou odrůdu a věnovat trochu času péči

Nejnovější články

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

TondaJ před 14 minutami

Nekynuté škvarkové tyčky

Kalenka10 před 55 minutami

Kynutý knedlík Videorecept

obrovav před 1 hodinou

Nepečený třešňový řez / dort

winklerka před 1 hodinou

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

lemarti před 2 hodinami

Rychlá kmínová polévka

jirilachnit před 2 hodinami

Suroviny:
brambory, zelí kysané, mouka hladká, sůl, koření steakové, olej

Bramborovo zelné třepáčky

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji