Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

Zelné placky si často spojujeme s dětstvím a vzpomínkami na nejmilejší jídla. Připravují se na mnoho způsobů. Pečou se v troubě nebo na pánvi, dříve na plátech kamen. Inspiraci pro jejich pečení najdeme v oblíbených receptech z našeho receptáře.

Placky z kysaného zelí

Zelňáky, jednoduché zelné placky, připravujeme z kysaného zelí, nejlepší jsou z domácího. V receptáři máme i recepty na placky z hlávkového zelí, které před pečením nakrouháme a posolíme. Necháme je odstát a změknout, můžeme je krátce spařit horkou vodou.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 176×

Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Zelné placky pečené v troubě

Kysané zelí jemně pokrájíme. Pokud chceme snížit kyselost, propláchneme je vodou. Přidáme koření, sůl, mouku a vypracujeme těsto. Kdo chce, přidá do těsta škvarky nebo brambory. Vyválíme placku, ze které vykrajujeme skleničkou kolečka. Okraje skleničky namáčíme do hladké mouky. Kolečka pečeme v troubě na pečícím papíře dozlatova.

Moje zelňáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rendulka 40 min

Bramborové zelňáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 35 min

Babiččiny zelňáky Videorecept

Babiččiny zelňáky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lilith-Isa 40 min

Zelné placky pečené na pánvi

Zelné placky z pánve připomínají bramboráky, ale mají výraznou zelnou chuť. Patří do nich mouka a vajíčko, které pomáhá udržet správný tvar. Přidat můžeme oblíbené koření, česnek, uzeninu, škvarky, uzené tofu nebo brambory. Zelná placka z pánve je bezlepková, s pohankovou moukou.

Zelňáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 30 min

Bramborové placky (nejen) se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Zelná placka z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Zelné chlebové placky

Malé škvarkové placičky jsou vítaným pohoštěním. Do těsta patří droždí a s jeho přípravou pomůže domácí pekárna. Zelné chlebové placky z kynutého těsta jsou nadýchané, voňavé a syté. V chlebových plackách s kysaným zelím není zelí součástí těsta, ale náplně, společně se strouhaným sýrem a slaninou.

Škvarkové placičky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katyvypl 120 min

Zelné chlebové placky Videorecept

Zelné chlebové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Chlebové placky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Zelné placky jsou výborné a pokud je ochutnáme, nejspíš se k nim budeme rádi vracet. Při jejich pečení můžeme vyzkoušet i méně obvyklé, ale stejně dobré varianty. Jednou z nich jsou zelné placky se strouhaným sýrem.

Tento tip je užitečný (142×)