Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)

Postup přípravy

1. Obsah jelítek vytlačíme a smícháme s nastrouhanými (nebo rozmačkanými brambory) přidáme 4 PL kysaného okapaného zelí, sůl, pepř, vejce a trochu strouhanky na zahuštění. Všechny suroviny dobře promícháme.
2. Uděláme si namočenou rukou malé placičky, které posypeme slabě strouhankou (nebo je necháme jen tak - bez strouhanky).
3. Placičky poté klademe na plech s rozehřátým olejem a vložíme je péci do rozehřáté trouby (nebo na plech dáme pečící papír) a smažíme po dobu cca 15- 20 minut. Jednou placičky při smažení obrátíme. Pokud smažíme placičky přímo na oleji, papírovým ubrouskem odsajeme tuk.
   Podáváme se zelím a kyselou okurkou.