Bábovka s rybízem
plotna
Suroviny
- 4 vejce
- 200 g moučkového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 150 ml bílého jogurtu
- 100 ml oleje
- lžička rumu
- 250 g hladké mouky
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- červený rybíz
Postup přípravy receptu
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme jogurt, olej, rum, mouku s práškem do pečiva a vyšleháme. Z bílků připravíme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Do tohoto receptu je sníh opravdu důležitý. Těsto je celkově hutnější a sníh to celé nadýchá.
Na konec zapracujeme červený rybíz. Odhadem dvě hrstičky.
Pečeme na 170°C asi 45 minut.
Poznámka
Pokaždé, když peču bábovku, mám jiný recept. Ale tento nás opravdu chuťově tak oslovil, že rozhodně bude na dlouhou dobu mým favoritem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bábovka s rybízem
+8
