Nepečený třešňový řez / dort

Name: Nepečený třešňový řez / dort
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Třešňový pudink:; 3 kg vypeckovaných třešní; 2-2,5 ks vanilkového pudinku; cukr dle chuti, sladkosti třešní; 500 ml vody; Dále:; cukrářské nebo dětské piškoty; olej na vytření pekáče; šlehačka (zmrzlina, zakysaná smetana)

Nepečený třešňový řez je osvěžující a lehký dezert, který je ideální pro horké letní dny. Tento dezert kombinuje piškotový základ s vrstvou šťavnatých třešní. Příprava je jednoduchá a nevyžaduje pečení, takže si tento lahodný řez můžete připravit snadno a rychle.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

Třešňový pudink:

3 kg 3 kg vypeckovaných třešní

2-2,5 ks 2-2,5 ks vanilkového pudinku

cukr dle chuti, sladkosti třešní

500 ml 500 ml vody

Dále:

cukrářské nebo dětské piškoty

olej na vytření pekáče

šlehačka (zmrzlina, zakysaná smetana)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 071 kJ / 2 168 kcal
Bílkoviny	27,34 g
Tuky	12,26 g
Vláknina	60,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	127 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	456,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vypeckované třešně nasypeme do hrnce, přilijeme cca 300 ml vody, osladíme dle chuti a sladkosti třešní a přivedeme k varu. Ve zbylé vodě (200 ml) rozmícháme pudinky (klasické práškové), které za stálého míchání vlijeme k třešním a necháme krátce provařit jako klasický pudink. Krok 2: Větší vyšší pekáč vymažeme mírně olejem, aby se z něj řezy později dobře vyndávaly, na dno naskládáme cukrářské nebo dětské piškoty (já použil obojí), na ně naneseme naběračkou vrstvu třešňového pudinku, kterou rovnoměrně rozetřeme, poté opět dáme vrstvu piškotů a takto pokračujeme, dokud nedojde pudink. Krok 3: Řezy dáme do chladna ztuhnout a proležet (nejlépe přes noc). Poté krájíme na porce, které před podáváním dozdobíme kopečkem šlehačky, zakysané smetany nebo vanilkové zmrzliny. Zbylé řezy uchováváme v chladnu.

Vypeckované třešně nasypeme do hrnce, přilijeme cca 300 ml vody, osladíme dle chuti a sladkosti třešní a přivedeme k varu. Ve zbylé vodě (200 ml) rozmícháme pudinky (klasické práškové), které za stálého míchání vlijeme k třešním a necháme krátce provařit jako klasický pudink.

Jak vypeckovat třešně
Větší vyšší pekáč vymažeme mírně olejem, aby se z něj řezy později dobře vyndávaly, na dno naskládáme cukrářské nebo dětské piškoty (já použil obojí), na ně naneseme naběračkou vrstvu třešňového pudinku, kterou rovnoměrně rozetřeme, poté opět dáme vrstvu piškotů a takto pokračujeme, dokud nedojde pudink.
Řezy dáme do chladna ztuhnout a proležet (nejlépe přes noc). Poté krájíme na porce, které před podáváním dozdobíme kopečkem šlehačky, zakysané smetany nebo vanilkové zmrzliny. Zbylé řezy uchováváme v chladnu.

TIP: Nepečené dorty s ovocnou nebo pudinkovou náplní

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2019

Poznámka autora recepty73

Řezy jsou velmi jednoduché, osvěžující a časově nenáročné, pokud vám někdo pomůže s vypeckováním třešní :-) . Můžeme je udělat místo do velkého pekáče třeba do plastových misek na uskladnění potravin, případně do dortové formy, kdy bude stačit množství z 1,5 - 2 kg třešní. Nechceme-li tak velké množství, postačí snížit množství surovin na polovinu, ale určitě budete brzy dělat další várku :-)

Řezy můžeme udělat i tak, že upečeme piškotový korpus, který rozkrojíme a mezi vrstvy piškotu rozdělíme třešňový pudink. Piškot můžeme pokapat třešňovým likérem nebo vaječným koňakem...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nepečený třešňový řez / dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8ZwW

Třešňový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Karamelový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Nepečený tvarohový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Schwarzwaldský třešnový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 105 min

Řez s griotkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

plotna 60 min

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Nepečené a mražené moučníky

Vaření
Česká kuchyně
Třešně
Sváteční recepty
Letní recepty
Narozeniny
Sladké chutě
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Ovoce

Moje poznámka

Nepečený třešňový řez / dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8ZwW

Náhodný recept

Rohlíčky plněné čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 2 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý jarní salát

Přidáno před 2 hodinami

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 2 hodinami

Jogurťák

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

winklerka 28. 6. 2025 09:28

Asi jsem málo rozvařila třešně, měla jsem je dost velké a zůstaly poměrně vcelku, takže se to velmi špatně krájí, ale hlavně určitě to chce promazat a proložit i vrstvou tvarohu nebo podobně, možná by to bylo lepší než to dávat pak zvlášť na každou porci. Ale tato vrstva tam určitě chuťově chybí.